芒果布丁蛋糕做法？
1、高粉250克、糖50克、奶粉14克、盐2克、黄油25克、酵母3克、鸡蛋30克、牛奶135ML、低粉50克、糖36克、油20克、鸡蛋半只、奶粉10克淡奶油200克、芒果适量、吉利丁片8克。
3、除了盐和黄油把其他面团材料搓成扩展不粘手。
5、包上保鲜纸，室温醒发2倍大。
6、把醒发好的面团分割成50克小面团，静止5分钟。
8、把面团压在菠萝皮上，稍微用力，将菠萝皮压扁。
9、放在掌心，慢慢包在面团上。
10、收口向下，菠萝皮包好了，表面轻轻刷上蛋液。
芒果切丁
隔水融化黄油
融化的黄油倒入饼干碎放入仅仅底部铺了油纸的活底模具，按压紧实
芒果肉和酸奶榨汁
倒入干净容器里
准备芒果丁备用
稍等几分钟放入芒果丁，冰箱冷藏三小时
酸奶芒果慕斯的家常做法有哪些？
淡奶油加入细砂糖打发至纹路，倒入原味酸奶搅拌均匀。小台芒提前洗净去皮切片放入料理机打成泥。吉利丁片用水泡软隔水融化冷却后倒入打发好的奶油酸奶中搅拌均匀，平均分成两半，取一半加入芒果泥搅拌均匀。先在慕斯杯中倒入芒果慕斯馅放入冰箱冷藏至凝固，再倒入酸奶慕斯馅放入冰箱冷藏至凝固，取另外100克淡奶油加入细砂糖打发好装入裱花袋，用裱花嘴挤上自己喜欢的花型，用草莓装饰即可。
芒果百香果和酸奶可以做成什么饮品？
用料
天润厚酸奶大概不到一杯海南小台农芒果2个黄金百香果1个
百香果芒果酸奶奶昔的做法
酸奶我挖了大概4勺左右。放入小美～破壁机料理机榨汁杯～都可以！
百香果挖出果肉～我用的这种黄金百香果～入小美主锅。小台芒去皮去核，加入小美主锅。
时间1分钟，速度4，搅拌。
超级美味！绝配！
第1步.
配料 百香果果冻部分： 百香果果泥 50克 细砂糖糖 15克 吉利丁 2.5克 半片 芒果慕斯部分： 中等大小芒果 一个 （约80克） 淡奶油 80克 细砂糖 10克（可根据芒果甜度自行调节） 吉利丁 2.5克 酸奶慕斯部分： 酸奶（含糖） 180克 柠檬汁 10克 淡奶油 100克 细砂糖 10克 吉利丁 7克 分蛋海绵部分： 蛋黄 1个 蛋清 1个 低筋面粉 25克 细砂糖 25克
第2步.
将各部分需要用到的吉利丁放冰水中泡开备用。
第3步.
首先制作分蛋海绵蛋糕 预热烤箱。设置到200度立体烤，7分钟。将蛋白蛋黄分离，在蛋白中分三次加入25克细砂糖，打至充分起泡，蛋白呈立体状，有光泽。
第4步.
将蛋黄加入步骤7的蛋白中，搅拌均匀。筛入低筋面粉，用塑料刮刀从盆底向上舀面糊，用切拌的方法使其充分混合。
第5步.
裱花袋剪一个小口，放入圆形裱花嘴。再将蛋糕糊放入裱花袋中，在铺上烤纸的烤盘上，挤出几个直径约为7厘米的圆形。约四圈。将烤盘放入预热好的烤箱中，按下开始键，烘烤蛋糕。蛋糕烘烤完成后，取出烤盘放凉备用。
