香菇肉炒饭的做法,香菇肉炒饭的做法大全

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  1. 香菇炒饭花样做法?
  2. 香菇腊肉炒饭的做法?
  3. 香菇炒饭的神仙做法?
  4. 香菇炒饭的做法简单好吃?

香菇炒饭花样做法

1.准备米饭(提前冷藏)

2.干香菇浸泡后洗干净,切细

3.火腿肠切片,青辣椒切小圈

香菇肉炒饭的做法,香菇肉炒饭的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4.锅里热油.放入火腿爆炒一下盛出

5.再放入香菇爆炒

6.放入米饭快速翻炒

香菇肉炒饭的做法,香菇肉炒饭的做法大全-第2张图片-小白厨房
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7.放青辣椒,再倒入生抽,快速翻炒均匀着色

8.放入适量鸡精调味,出锅

香菇腊肉炒饭的做法?

做法:

香菇肉炒饭的做法,香菇肉炒饭的做法大全-第3张图片-小白厨房
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1.热锅热油,下入切丁的腊肉翻炒爆香。

2.爆到腊肉自身的猪肉出来一些,肥肉转透明时,下入蒜蓉翻炒均匀。

3.接着加点白糖翻炒均匀,炒均炒香腊肉后,加入红萝卜丁继续翻炒,这一步要炒炒焖焖红萝卜,但不能放水。

4.红萝卜焖熟后,开盖子翻炒出香味,这个时候腊肉已经炒出了不少猪油然后调入小许生抽、老抽蚝油调色调味。

5.加入打散的白米饭,快速翻炒均匀。

6.白米饭炒出香味后,加入香菇 切碎的椰菜翻炒均匀。

7.炒呀炒,动作要轻快,火不能太小,不然椰菜会给细火焖出水,爽脆口感被破坏了。

8.之前已经一次性的加足了味料,加上腊肉本身的咸,炒入椰菜就不要再添加味料了,直接炒均匀,炒香就可以装盘开吃。

香菇炒饭的神仙做法?

香菇切片,鸡蛋打散,小米辣椒、葱蒜切末备用

热油下锅煎熟鸡蛋,盛起备用

热油下小米辣椒和蒜末,炒香,倒入香菇片翻炒

加入剩米饭,加入2勺生抽,1勺蚝油,小勺盐,翻炒均匀

最后倒入鸡蛋,翻炒均匀。


1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许

2、做法:香菇用温水泡软,随后切丁,豆角、胡萝卜切丁。

3、锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角拌炒,随后放入香菇丁。

4、大火翻炒出香味,加入米饭,快速炒散。

5、调入生抽和香菇酱,翻炒上色,最后调入少许盐提味即可

香菇炒饭是一道美味且营养丰富的家常饭菜,下面是香菇炒饭的神仙做法:

所需食材:

1. 米饭 2杯

2. 香菇 3朵

3. 火腿 2片

4. 鸡蛋 2个

5. 小葱 适量

6. 调味料:盐、胡椒粉、鸡精、生抽、油、料酒适量

1、材料:五花肉,香菇丁,荷兰豆仁,玉米仁,栗子丁,胡萝卜丁,芹菜末。2、炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉盛出,剩下油。

3、爆香香菇丁,放栗子焖一小会,再把荷兰豆仁,玉米仁,胡萝卜丁一起下锅炒熟。4、将五花肉和炒熟的料炒匀再下米饭,翻炒均匀,加盐或生抽调味即可。

食材准备:

肉末 香菇 青菜 米饭

做法:

1,香菇提前焯水,肉末加姜片淀粉酱油辅食腌制

2,锅倒油把肉末炒变色后加青菜翻炒均匀,加米饭少许酱油或者盐,翻炒均匀就可以啦!

香菇炒饭的做法简单好吃

1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。

2、做法:香菇用温水泡软,随后切丁,豆角、胡萝卜切丁。

3、锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角拌炒,随后放入香菇丁。

4、大火翻炒出香味,加入米饭,快速炒散。

5、调入生抽和香菇酱,翻炒上色,最后调入少许盐提味即可。

1、主料:150克大米、15克香菇、50克洋葱头、150克黄瓜、50克瘦猪肉。辅料:精盐、料酒、味精、少许淀粉、酱油、熟猪油。

2、把米淘洗干净,放人煮锅内,倒人开水(浸过米1厘米为度),用大火煮沸,改用中火,视水将干时改用小火,炖10分钟,若饭粒发硬,加少许开水,盖严锅盖再炖5分钟即成熟米饭。

标签: 香菇 翻炒 生抽