丝瓜和肉的做法,丝瓜和肉的做法大全

1. 丝瓜肉片的做法？

丝瓜肉片的做法？

丝瓜1条，瘦肉适量，生粉适量，蚝油适量，盐适量，油适量，料酒适量

做法步骤

1/9 准备所需的食材

2/9 瘦肉用生粉，蚝油，油腌制15分钟左右

3/9 丝瓜削皮洗净切块

1.丝瓜去皮，切薄片备用。 

2,里脊肉片,加入盐,生抽腌制30分钟后,水淀粉拌匀 

3,炒锅热油,倒入腌制好的里脊肉片,迅速划炒后盛起 

4,炒锅下油,倒入丝瓜翻炒段生后,放入里脊肉片拌炒,下盐调味即可

原料：丝瓜、瘦肉、蒜、淀粉、盐、油、蚝油、糖、酱油。

做法步骤：



第1步、瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。



第2步、蒜切末。



第3步、丝瓜切小块。



第4步、锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后铲起备用。

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