爆浆巧克力古早味蛋糕，做法？
首先，准备好所需材料：100克巧克力、50克黄油、3个鸡蛋、100克细砂糖、100克低筋面粉、1勺可可粉、1勺泡打粉、适量牛奶。
将巧克力和黄油隔水加热融化，备用。打散鸡蛋，加入细砂糖，搅拌均匀。
筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀。
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再加入融化的巧克力和黄油混合物，搅拌均匀。
最后，适量加入牛奶，使面糊变得顺滑。倒入蛋糕模具中，入预热180度的烤箱，烤约30分钟，待蛋糕表面变硬即可取出。冷却后即可享用美味的爆浆巧克力古早味蛋糕。
巧克力爆浆蛋糕可以放几天？
爆浆蛋糕是能保存到第二天的，爆浆蛋糕一般来讲当天吃最好，如需保存则需要放到冰箱中进行冷冻保存，建议在当天食用完毕，最多最多两天，第三天就算没变质，也会变得不好吃的。当天食用最佳。
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含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。芝士蛋糕胚，可以用保鲜膜裹上冷冻保存两周，食用时，取出自然回温，或者用微波炉叮一下，如果做造型，可直接使用，做完造型，基本上也就回温了。
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