西红柿肉丝面怎么做？



4/7 炒到西红柿变凝糊后就好了！


把肉丝放入碗中打入一个鸡蛋，加入料酒、蚝油、生抽、鸡精和十三香搅拌均匀，锅中倒油，油热下入葱姜蒜花椒八角爆香，放入肉丝滑炒，炒熟后装碗中备用，把面条下入锅中，待锅开放入切成片的西红柿，面条煮熟后加入炒好的肉丝，西红柿肉丝面就做好了。
把番茄切成块
大火热锅下油，把油烧热加入少许盐，然后翻炒肉丝，炒至肉丝根根分明就可以盛起
锅中就底油，开小火，加入少许盐慢慢炒番茄。
炒至锅中出现浓浓的汤汁就可以开大火加入清水。
加入清水后盖上锅盖，等水煮沸后加入面条，然后火转成中火，盖上锅盖煮面条
面条煮至8分熟就可以加入肉丝，然后陆续加入盐、生抽、少许胡椒粉和鸡精。
等面条完全煮熟就可以装入面碗中，装好后撒上少许香葱就可以了
1.熟肉切成肉丝
4.将西红柿炒出红油
5.放入熟肉丝
6.再放入少许十三香翻炒
7.加适量清水
8.放入另一半西红柿，盖盖，烧开9
9.锅开后放入挂面
10.将面条煮熟
食材：湿面条500克，瘦肉100克，西红柿三个，茄子一个，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，黄豆酱15克。
做法：瘦肉切丝，加淀粉、料酒、生抽腌制二十。西红柿剥皮切丁。茄子去皮切丁。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加一勺清油，油热后放入肉丝快速翻炒四五下盛出。锅内余油爆香葱姜蒜、黄豆酱，倒入西红柿、茄丁，加适量精盐、五香粉、花椒粉、白糖、生抽、老抽、鸡精，翻炒两分钟加入炒好的肉丝、适量清汤，烧开后关火焖五分钟。
另起锅烧开水，放入面条，用筷子搅拌两下煮开后，加两次冷水再煮开用碗捞出面条，浇上焖好的卤子，美味的西红柿肉丝面即可食用了。
鸡蛋面怎么做好吃？
菠菜鸡蛋面
一个人在家懒得做一桌子菜，教你快速下一碗超简单又巨美味的面条，迅速赶走饥饿君！
食材- 80克面条
- 65克菠菜
- 35克奶粉
- 1个熟鸡蛋
做法：
- 1 面条切成小段，待用。
- 2 熟鸡蛋切开，再切成瓣，改切成小块，待用。
- 3 锅中注入适量清水烧开，倒入洗好的菠菜，拌匀。
- 4 略煮片刻至其变软。
- 5 将煮好的菠菜捞出，沥干水分，放凉待用。
- 6 把放凉的菠菜切成小段，备用。
- 7 锅中注入适量清水烧开，倒入奶粉，略煮片刻。
- 8 放入面条，搅散，煮至熟软。
- 9 倒入菠菜，搅拌均匀，煮至沸。
- 10 再倒入鸡蛋块，搅拌匀。
- 11 关火后盛出煮好的鸡蛋面即可。
鸡蛋面还可以这样做：南瓜鸡蛋面
每次风尘仆仆地回到家中，妈妈就会马上去下面，下入刚收获不久的南瓜，新鲜的鸡蛋，这便是家的味道，是妈妈的味道。
食材做法：
- 1 将洗净去皮的南瓜切开，再切成薄片，备用。
- 2 锅中注入适量清水烧开，倒入海米、紫菜。
- 3 放入南瓜片，用大火煮至断生。
- 4 放入面条，拌匀，再煮至沸腾。
- 5 加入适量盐、鸡粉。
- 6 放入洗净的小白菜，拌匀，煮至变软。
- 7 捞出食材，放入汤碗中，待用。
- 8 将锅中留下的面汤煮沸，打入鸡蛋，用中小火煮至成形。
- 9 关火后盛出煮好的荷包蛋。摆放在碗中即可。
- 相关常识南瓜含有糖分、维生素、膳食纤维、淀粉、磷、铁及人体所需的多种氨基酸，具有健脾、护肝、增强免疫力、滋养皮肤等功效。
- 制作指导南瓜尽量切得薄一点，这样更容易熟。
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