虎头肉的做法,虎头肉的做法步骤

1. 虎头肉的正宗做法步骤？
2. 虎头肉做法家常炒肉？
3. 苏州虎头鲨做法？

虎头肉的正宗做法步骤？

做法

1. 将准备好的鲜猪肉用冷水洗净，切成大约2-3寸宽，5寸长冷水下锅煮开后再将猪肉水倒掉，用温水将煮过的猪肉洗去浮沫

2. 再将锅内盛入适量冷水，将洗净的猪肉慢慢放入锅内，同时加入备好的辅料开锅后改成小火慢炖三十到四十分钟即可！

原料：

猪后肘肉250克，虾仁，鱿鱼花，海参片，滑子菇，鸡腿菇，草菇，鸡蛋液各适量

调料：

料酒，八角，香菜末，

淀粉，酱油，盐，

味精，胡椒粉，葱，

姜，干辣椒，汤，油。

虎头肉正宗做法步骤：

1.猪后肘肉切块，加盐，味精，料酒腌制入味，挂匀鸡蛋糊，入油锅炸至金***。

2.滑子菇，鸡腿菇，草菇切片，氽水，虾仁，鱿鱼花，海参片氽水，待用。

虎头肉做法家常炒肉？

五花肉切片入锅煮水，水淹过肉为好

2

利用煮水的时间调料，把蒜头拍烂跟酱油、放一起调好

3

煮到水干然后炒出油，加入少许料，不要加完

4

炒出油后把肉推到一边，放入青椒煸炒软后在一起翻炒

5

接着加入洋葱一起翻炒至熟加入全部调料翻炒入味即可出锅

1 是的，虎头肉可以用来做家常炒肉。
2 虎头肉是一种比较常见的肉类食材，质地细腻，口感鲜美。
家常炒肉是一道非常经典的中式菜品，用虎头肉作为原材料可以提升菜肴的口感和香味。
3 家常炒肉做法比较简单，可以先将虎头肉切成薄片或者小块，用盐、料酒和生粉腌制，热锅凉油放入姜蒜和泡辣椒炒香后放入肉块煸炒，最后加入蔬菜或调料翻炒均匀即可。
开动吧！

苏州虎头鲨做法？

材料

鲨鱼肉1斤，蒜苗3支，姜1小块，红辣椒1支，盐1/2小匙，酱油1小匙

做法

1.)将鲨鱼肉洗净，切成宽2公分、长3公分的块状备用。

2.)蒜苗切斜段、姜切薄片、红辣椒切斜片备用。

3.)在中华锅里倒入2大匙的油，烧热后，放入炒香，再放入鲨鱼肉、盐，至鱼肉变色。

4.)将蒜苗、辣椒片放入，一起拌炒均匀，起锅前加入酱油，增加色泽及香味即可。

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