生日蛋糕用电饭锅怎么做，会失败吗？
用电饭煲做蛋糕，最大失败点不在食材的配比，在于电饭煲，各国的电饭煲的煮饭设置时间不同，温度不同，电饭煲的内胆有上下一起加温度，有的只有下面加温度的，所以说是‘零失败’不可能，建议最好少做一点先试一下！
零失败的电饭锅蛋糕制作方法：
🔺电饭锅锅底要光滑的（否则即使涂了油也粘底）
材料：低筋面粉100g、纯牛奶100g、鸡蛋5个、细砂糖60g、玉米油30g
制作方法如下：
2⃣把100g低筋面粉、30g玉米油、100g纯牛奶倒进装蛋黄的盘子里搅拌均匀，尽量搅拌到面粉无颗粒状
3⃣用打蛋器打发蛋白，打发三分钟后看见第一次蛋白冒大泡泡，加入20g细砂糖，继续打发三分钟，接着倒进20g细砂糖，再打发三分钟，最后打发到打蛋器提起来稍微有小尖尖，把最后20g细砂糖倒进去，倒几滴白醋（可去除腥味/不倒也可）
4⃣蛋白打发到提起来可见小尖尖，结实状态时，可加三分之一蛋白进蛋黄浆🔺搅拌均匀，共分三次加进去搅拌均匀，最后完工后记得抖气泡💭
5⃣电饭锅锅底涂一层油（为了容易脱模）
材料
低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量
1、将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。
2、蛋清加入白糖，用打蛋器打至发泡成奶油状，蛋白能够竖立成形为宜。
3、电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。
4、把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。
5、等蛋糕凉些就拿出来，放入冰箱降温，放奶油的时候才不会被热化掉。
6、蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油再把那层蛋糕放上去，这样就有夹心了，奶油涂满整个蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈，把草莓酱涂在蛋糕上面，放上水果装饰一下就完美了。
失败的概率还是蛮低的，只要按步骤操作一般就能做成。
这也许是疫情期间最多人尝试的，在我的朋友里就有大部分的人都试过，当然我也是其中之一，当我第一次尝试过分享给朋友的时候，才知道她们都是失败者。但特别享受尝试的美好，虽然没有成功，但在家人眼里却是无比的美好。特别是家里有小朋友的，那眼神是无比的期待，那感觉也是无比的美好！
只有勇敢的尝试过后，才知道自己会不会成功，没有尝试就没有失败。
个人觉得：在零基础的情况下，如果是平时家人吃的蛋糕，可以尝试的去做做其实也很简单，但一年一次的生日蛋糕，个人觉得还是去买一个比较合适。因为不管是谁过生日都不希望让你太累。
如果想尝试，不用电饭煲可能会更成功，当然这个也是试过的结果。有考箱的用考箱，没有的可以用蒸的方式。
蛋糕用的一定是低筋面粉，鸡蛋，牛奶，白糖。首先蛋清分离，把蛋清加入白糖搅拌成筷子能插入的白色状，蛋黄中倒入牛奶，筛入低筋面粉再加入已打发好的蛋清，分两次加入，搅拌成糊状再倒入锅中按蛋糕的功能键，或倒入容器中蒸也0k。
比例：鸡蛋5个，85克低粉，30克白糖，半碗牛奶也就是差不多125毫升。
只有一个电饭煲，能用它做出什么美味的好东西？
1.电饭煲煮火锅
作为一个无辣不欢的湖南人，寒冷的冬天会把电饭煲搬出来煮火锅吃，有些功率小的电饭煲学校宿舍也可以用哦（前提是注意安全），直接放水放火锅底料和不易熟的食材，按煮饭键，水开后就可以下青菜啦，冬天和火锅绝配有没有。
（电饭煲火锅图片来源于网络）
2.电饭煲蛋糕
作为烘培新手，绝对值得一试，按适当比例准备好鸡蛋面粉牛奶白糖，蛋黄加适量面粉牛奶食用油搅拌均匀，加不加盐看个人口味而定，蛋白加白糖（白糖要分三到四次慢慢加哦）打发至小尖尖状，怕腥的话可以加两滴醋进去，分三次倒入打发好的蛋黄糊中，电饭煲底抹油，烧热后，倒入蛋糕糊，撒一把自己喜欢吃的水果干在上面，按煮饭键，熟了后不要着急拿出来，用湿毛巾捂住电饭煲排气口，捂二十个分钟就可以啦，这样做出来的蛋糕蓬松不会塌陷。
3.电饭煲版盐焗鸡翅
鸡翅洗干净捞一遍，划上小花刀，撒上奥尔良烤翅腌料，腌制半个小时，电饭煲底铺一层姜片，一把葱段，把鸡翅放入锅里摆好，加小半碗水，按下煮饭键，叮～香辣可口的的盐焗鸡翅就做好啦。
用电饭煲可以做什么美食？
这个真的可以有很多，记得以前读书的时候就是自己买了电饭煲在宿舍里，可以煲汤，煮面条，炒菜...但都不会是很复杂的搞法，做起来也很好吃！有时候觉得做出来的饭菜比食堂还好吃呢！😊😊😊
最简单就是煮面条咯，放点水，把面条煮熟后顺便烫几根蔬菜，然后拌点老干妈或者辣椒酱之类的；或者称一斤排骨，买2根玉米，放在一起炖熟加点盐和葱花也是鲜美的很。还有就是电饭煲焖饭，什锦饭，排骨饭，香肠饭，一键搞定，简直不要太偷懒。电饭煲对于像我这样勤劳的学生朋友，简直就是神奇一般地存在！作用大大的有！
今天我给大家介绍下我曾用电饭煲做的一道“焖鸡翅”吧！
食材准备：鸡中翅6–8个，洋葱1个
做法：
1、鸡翅洗干净后用牙签戳很多小洞洞，加入料酒老抽生抽少许白糖拌匀腌制30分钟以上；
2、洋葱切片，在电饭煲底部抹一层油，把洋葱铺在上面，再把鸡翅平铺在洋葱上面，淋入料汁；
3、按下煮饭键，20分钟后就可以吃了。很香很香滴哦！
不信？你去试试就知道啦！😜😜😜
只用一个电饭锅就能做出美味的焖饭，以下是我的推荐！
一只番茄饭
准备好食材：大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、[_a***_]、香菇切成丁备用。
将大米洗净，放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油，洒黑胡椒粉。把番茄洗净后，用刀在番茄上划上十字，放在电饭锅中间。把胡萝卜、香肠、土豆、香菇切成丁，然后放在番茄旁。然后就是正常的煮饭，最后将煮得很软的番茄和其他配菜与米饭搅拌，我们就可以吃到酸甜可口、营养丰富的番茄饭了。
香肠南瓜饼
准备好食材：大米、南瓜、香肠、豌豆粒
把大米洗净，放入电饭锅中，倒入适量水和少许油。把香肠和南瓜切丁，把它们和豌豆粒一起放入电饭锅内，再加入少量的蚝油，按下煮饭键。
排骨焖饭
爱吃肉的小伙伴们可能觉得上面这两种焖饭太素，可以做这一款排骨饭。
准备好食材：大米、排骨、香菇和胡萝卜。
最简单方便快捷的就是腊味饭！！洗米下锅，腊肠/腊肉切片，（鸡精，花生油，耗油，生抽，姜丝）腌制，等饭煮到米面冒泡（大概还有10分钟完成），把腌制的腊味倒入直到煮米饭完成，再保温状态下闷10分钟，最后倒入葱花，搅拌开吃！
非常高兴回答你的问题，首要我是一个四川人，***都说四川人好吃，也就是四川人会弄吃的，从小到大见着多了，我就一一给你介绍一下我知道的吧！
1.要我印象里可以做豇豆捞饭：首先把水加锅里，等水开以后，把适量的米倒进去，要搅拌，待米七分熟时候，再捞出来过滤备用，米汤就不要啦！然后把锅洗干净，放入适量食用油，再放入豇豆粒（也可以加肉粒），跟炒菜一样，放入适合自己口味的调料，翻至均匀，再把刚刚过滤好的七分熟米倒入锅里，覆盖菜上面，用筷子弄几个眼，好透气，再闷个十几分钟就可以啦！吃的时候饭菜翻至均匀，这样饭菜都好吃，这种吃法是我们小时候才能吃到的，长大了很少弄。
2.还可以做粉蒸肉：这次还是米饭菜一起做，首先蒸饭，米水放入适量，准备肉，家里一般都有专门蒸肉的粉，如果没有超市里有卖的，把切好的肉用蒸肉粉拌至均匀，然后一片一片的摆好，放入锅里，一般电饭锅有隔成的，放上面就可以，盖上盖子，就慢慢等待啦！饭熟了，才也就熟了，这样饭菜都有啦！同样方法可以蒸排骨，梅菜扣肉等等
3.最后介绍一个炖鸡：一般我们炖鸡都放蘑菇，可以先把蘑菇洗干净，鸡洗了，还有就是个人认为必须放当归，如果炖鸡不放当归就失去鸡的灵魂了，当然还要放姜，大枣，枸杞，等等大料。锅里加入适量的水，首先用热水把鸡过下热水去腥，然后放水把刚刚准备的放去锅里，炖上个一个小时，差不多起锅时放入盐，根据自己口味调味。其实这样可以做所有炖菜。
根据我的经验就介绍到这里，希望对你有所帮助。
