青椒肉炸酱的做法？
青椒肉炸酱是一道具有鲜香味道和丰富颜色的中式家常菜。以下是一种常见的青椒肉炸酱的做法：
所需食材：
- 青椒，适量，切丝或切块
- 葱，适量，切碎
- 姜，适量，切碎
- 蒜，适量，切碎
- 酱油，适量
- 豆瓣酱，适量
食材明细
猪肉末150g、甜面酱100g、郫县豆瓣酱100g、洋葱1个、花椒粒3-4粒、料酒适量、白糖适量、辣椒粉适量、花生碎适量、熟芝麻仁适量
1.小洋葱切碎备用
2.炒锅放油，凉油放入花椒粒小火炸制，炸至花椒粒变黑捞出花椒粒不用
步骤 1
肉切丁放入碗里，青椒切丝，淀粉加一勺水放入肉丁中，用手抓匀。
步骤 2
烧热锅，放油，油热后放入葱姜爆香。
步骤 3
步骤 4
步骤 5
将面酱放入锅中继续翻炒，加入200ml水，熬至粘稠后关火。
香菇肉辣椒酱的正宗做法？
大家好，我是大胖二胖
很高兴回答这个问题
自己做的香菇肉辣椒酱经济实惠，下饭，夹馒头无敌美味，而且自己做可以适当的多放点肉（爱吃的话）
做法如下:
步骤1
猪肉切丁
步骤 2
步骤 3
冷油入锅，肉入锅， 油没过肉。小火小火，煸干
以前腿肉和香菇为主料，搭配姜、葱、蒜等辅料，把姜葱蒜炒香洗，放入香菇肉末在炒香调味，少许水，焖制作出这样一盘香菇肉酱，既美味又百搭，不得不说真的很香......
香菇辣椒酱深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道香菇辣椒酱怎么做，今天就和大家聊聊香菇辣椒酱怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。
方法/步骤
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准备食材，小米椒100克，虾米10克，豆豉10克，花生油10克，生姜10克，干香菇100克，朝天椒100克，白芝麻2两，盐10克。
2/4
白芝麻炒干炒香，干香菇泡发后切粒，生姜切末，辣椒切碎成末。
3/4
锅里放油，加生姜末，豆豉，放辣椒末，小火慢炒，煮开后加香菇，小火炒5分钟左右，放白芝麻和虾米盐即可。
在我们的餐桌上，除了饭菜之外，还有一样东西也不可或缺，那就是——酱
牛肉酱、香菇酱、辣椒酱、芝麻酱、沙茶酱、沙拉酱、花生酱、榛子酱......拌面、拌饭、做蘸料、抹馒头/面包，吃法多多，为食物增色不少，吃起来也方便。
今天就给大家做一道香菇肉辣椒酱，简单的食材，简单的做法，味道却很惊艳！食物，就酱吃才美味啊～
【食材】:香菇、肉馅、甜面酱、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽。
【做法】
01:香菇清洗干净焯水备用。
02:准备肉馅，香菇切碎备用。
04:放葱姜蒜末，料酒和生抽，翻炒均匀后加入香菇。
05:加入一勺甜面酱翻炒，直至煸炒出油即可关火
大家好，我是许小厨
很高兴回答这个问题
自己做的香菇肉辣椒酱经济实惠，下饭，夹馒头无敌美味，而且自己做可以适当的多放点肉（爱吃的话）
做法如下:
步骤1
步骤 2
香菇切碎 大蒜子，小米椒剁碎，香菇切丁，
步骤 3
辣子肉末夹馍酱的做法？
1、锅内放入菜籽油，先放入葱姜蒜末小火炒香
3、依次加入线椒、红椒、莲藕丁、红萝卜丁、大头菜、蒜台丁，下入调料以及秘制调味料
4、酱料要炒制30分钟左右，加入辣椒面以及花生碎、核桃碎、芝麻即可。
1中火[_a***_]炒锅，放油，放姜末和蒜末炒香。然后放入肉末，把肉末炒散，炒到变色。
步骤 2
加入尖椒丁、白糖、蚝油、黄豆酱，翻炒均匀，让黄豆酱均匀地裹在肉末上，炒出酱的香味。最后加入小米椒圈，拌炒均匀就好。
