鸡丝凉面做法?
2.绿豆芽焯水20秒,捞出沥干,放入鸡肉煮至熟透,捞出待用。
3.另煮一锅水,放入面条煮至断生,捞出加入香油1勺拌匀,并用风扇吹至完全凉透。
4.放上、黄瓜丝
鸡丝凉面怎么做?
准备材料:面条:100克、黄瓜:100克、莴苣:100克、鸡腿:1只、大蒜:适量、花生碎:适量、食盐:适量、生抽:适量、苹果醋:适量、蒸鱼豉油:适量、芝麻油:适量。
3、生抽、苹果醋、蒸鱼豉油、芝麻油,加入腌制黄瓜、莴苣的蔬菜水拌匀。
4、面条煮熟,捞出来过冷水,然后放到容器里加芝麻油拌匀。
5、鸡腿盛出,用手撒成丝,然后倒入调好的酱汁拌匀。
6、把所有食材放到一起拌匀即可盛出享用。
鸡丝凉面怎么做?
准备材料:面条:100克、黄瓜:100克、莴苣:100克、鸡腿:1只、大蒜:适量、花生碎:适量、食盐:适量、生抽:适量、苹果醋:适量、蒸鱼豉油:适量、芝麻油:适量。
1、鸡腿用清水清洗干净,然后放到煮锅里煮熟备用。
2、莴苣、黄瓜洗净切丝,然后放到容器里,撒少许盐腌制起来。
3、生抽、苹果醋、蒸鱼豉油、芝麻油,加入腌制黄瓜、莴苣的蔬菜水拌匀。
4、面条煮熟,捞出来过冷水,然后放到容器里加芝麻油拌匀。
5、鸡腿盛出,用手撒成丝,然后倒入调好的酱汁拌匀。
6、把所有食材放到一起拌匀即可盛出享用。
鸡丝面的做法?
鸡丝面的做法如下:
第二步将砂锅放水烧开加速鸡肉,加入八角葱姜,料酒。大火烧开,转小火煮50分钟。
第三步将鸡肉撕成丝。
第四步把鸡汤加入盐煮开过滤。
第五步将锅内放油,葱丝爆锅。
第七步将煮熟面条,浇鸡汤,放入烫熟的蔬菜,放入鸡丝即可。