羊肉臊子莜面热汤家常做法?
1、主料:羊腿肉100克;青萝卜100克;木耳10克;豆腐100克;蒜苗100克。
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4、炒至羊肉水汽减少,加入花椒粉,辣椒粉,葱姜丝,酱油,盛出锅;
5、油锅再添油,加入萝卜丁翻炒呈透明状,再加入木耳丁,豆腐丁翻炒,加入刚才的羊肉丁;
羊肉莜面的家常做法?
羊肉莜面是一道口感独特、营养丰富的家常菜。首先将羊肉切成块状,用料酒和盐腌制片刻,然后放入锅中煸炒至变色。
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接着加入葱姜蒜翻炒出香味,加入适量的水,煮至羊肉变得烂糊。
最后将煮熟的莜面与炒好的羊肉一起放入锅中,加入盐、胡椒粉、酱油等调味料翻炒均匀即可。这道菜色香味美,口感鲜香,非常适合作为一顿营养丰富的家常美食。
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