本文目录一览：
- 1、凉拌油麦菜
- 2、油麦菜怎么做好吃
- 3、油麦菜怎么做好吃又简单
- 4、清炒油麦菜怎么做好吃又简单,做法图解分
凉拌油麦菜
1、油麦菜洗净，切段；调汁：把豆瓣酱、麻汁酱取适量放碗里，再倒点水（凉开水），搅拌均匀成汁；把调好的汁倒到油麦菜上，拌均匀，一道好吃又简单的凉拌油麦菜就做成了。
2、把油麦菜摘洗干净后放入清水中，放入一勺盐搅散，然后浸泡10分钟。大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒清洗干净切成小颗粒，然后把它们一起装盘。
3、凉拌油麦菜的做法，具体如下：工具/材料：油麦菜三棵、大蒜3粒、辣椒1个、花生油一勺、葱一小段、生抽一勺半、白糖小半勺、盆、水、盘、刀、锅、油。油麦菜把叶子掰下来洗净。
4、将油麦菜放入锅中焯水加入少许盐可以使其颜色更翠绿。开始准备酱汁，生抽适量加入热油。加入少许白糖\放入蒜末和辣椒。将酱汁浇在油麦菜上并搅拌均匀。一道低盐又爽口的凉拌油麦菜就完成了。
5、【凉拌油麦菜】筹备的食物：油麦菜、花椒粒、小米椒、甜醋、盐、植物油、盐、生抽、蒜头。
油麦菜怎么做好吃
1、第一种方法是烤莜麦菜。首先在烤盘上放上莜麦菜，加入一些橄榄油和一些香料，如盐和黑胡椒。然后，将烤盘放入预热至200℃的烤箱中，烤大约15分钟左右，直到莜麦菜变得金***和焦脆即可。第二种方法是炒莜麦菜。
2、油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；放入蒜末，起锅装盘。
3、方法/步骤：把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。
4、清炒油麦菜：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅。
5、锅中烧开水放入切好的油麦菜，焯水时间不要过长断生即可。焯好水的油麦菜立即放入冷水中过凉，沥干水份，放入盘中。锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。倒入蚝油中火翻炒均匀入味即可。
6、蒜蓉油麦菜是挺不错的油麦菜吃法，做法步骤如下：材料准备：油麦菜1把、盐5勺、大蒜3瓣、鸡精1勺、白糖适量、清水少量等。翠绿翠绿的青菜洗好，装篮。切的时候，把青菜杆和叶子分开装盘待用。蒜蓉装盘。
油麦菜怎么做好吃又简单
1、半锅水，水里要加一勺盐，放入切好的豆腐块，要将北豆腐切成5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟，捞起沥干。这样处理过的豆腐十分易熟而且不易碎。
2、芝麻酱倒入碗中，加入生抽，凉开水 顺时针慢慢搅拌，搅拌至细腻。加入适量盐搅拌均匀备用 油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分。切成均匀的段，码入盘中。
3、锅中烧开水放入切好的油麦菜，焯水时间不要过长断生即可。焯好水的油麦菜立即放入冷水中过凉，沥干水份，放入盘中。锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。倒入蚝油中火翻炒均匀入味即可。
清炒油麦菜怎么做好吃又简单,做法图解分
清炒油麦菜的做法：步骤洗好油麦菜。步骤切断油麦菜。步骤准备蒜姜。步骤蒜切切。步骤姜切切。步骤起锅烧油。步骤下姜蒜爆香。步骤炒一分钟放盐和蚝油。步骤最后这样子可出锅。
食材明细：油麦菜一斤、食用油适量盐适量、蒜3瓣、清淡口味炒 清炒油麦菜的做法步骤 a、将油麦菜洗净备用。b、洗净的油麦菜用手掰成段备用。c、蒜剥皮拍碎。d、热锅放入适量油，入蒜末煸出香味。
清炒油麦菜的做法 备齐食材。请点击输入图片描述 油麦菜择洗干净控水，红辣椒先切丝后切粒，蒜瓣用刀背拍扁，去掉蒜衣切粒。
清炒油麦菜的做法如下：工具／原料：油麦菜300克、豆豉鲮鱼50克、蒜末5克、食用油5毫升、生抽10克、锅。油麦菜切段。豆豉鲮鱼撕小块。锅中放油，倒入蒜末，大火爆香。
