无黄油马芬蛋糕的做法,无黄油马芬蛋糕的做法大全

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  1. 马芬杯蛋糕最正宗的做法?
  2. 巧克力马芬在家怎么制作?
  3. 奥利奥马芬最正宗的做法?

马芬杯蛋糕正宗做法

主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…

2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……

3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……

无黄油马芬蛋糕的做法,无黄油马芬蛋糕的做法大全-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4. 完工…

1. 黄油隔温水融化待用

2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒

无黄油马芬蛋糕的做法,无黄油马芬蛋糕的做法大全-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

3. 加入融化的黄油,打至黄油融和

4. 加入牛奶打至融合

5. 过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

无黄油马芬蛋糕的做法,无黄油马芬蛋糕的做法大全-第3张图片-小白厨房
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巧克力马芬在家怎么制作

马芬蛋糕很好DIY的哦!如果想要巧克力口味的话,我***里写的主材料里加入可可粉粉、巧克力豆和自己喜欢坚果就行啦!

其实我觉得马芬蛋糕是超简单、无需打发,把全部材料搅拌后放入烤箱而已!这里分享一个减肥减脂无糖香蕉马芬蛋糕,可以参考参考呀😁

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分享一下在家就可以做的玛芬蛋糕。

材料:

低筋130g

奶油180g

可可粉20g

鸡蛋110g(2颗鸡蛋需要打散)

砂糖60g

泡打粉5g

耐考可可豆30g

黄油60g(需要融化可微波炉融化也可隔水融化

你好,我是奥斯卡炊事班,希望我的回答能帮到你。

准备

黄油75g 低筋面粉130g 泡打粉2g 无糖可可粉35g 小苏打4.5g 细砂糖100g 鸡蛋1个 蛋黄1个 柠檬汁10g 56%巧克力50g 香草精3g 盐一小撮 牛奶100g

过程

1.融化的黄油加香草精搅匀静置15分钟,牛奶中加入柠檬汁、鸡蛋、蛋黄搅匀。

2.分别加入细砂糖和低筋面粉并搅拌均匀。

3.加入可可粉并搅拌均匀,加入静置好的黄油、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀。

4.装入裱花袋中,挤入模具,放入预热200度的烤箱烘烤16-18分钟。


您好,我是大胃猫,很高兴能回答您的问题,希望我的回答对您有所帮助。

一直很喜欢星巴克家的巧克力麦芬,自己尝试了好几次的配料搭配终于有了这个很接近的方子,下面来分享一下做法:

材料:

鸡蛋 1只

细砂糖 45克

黑巧克力 50克

植物油(我用的玉米油) 55克

牛奶 40毫升

泡打粉 1.3克(量勺量取)

小苏打 0.3克(放一点点就行了)

利奥马芬最正宗的做法?

材料

主料:牛奶80ml、细砂糖60g、黄油60g、低筋面粉85g;

辅料:纸杯6个、盐适量、鸡蛋1个

奥利奥马芬

1

把奥利奥饼干用擀面杖敲碎。

2

准备好:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、水、黄油、细砂糖。

3

黄油融化后,把细砂糖加到黄油搅拌至糖融化。

标签: 黄油 细砂糖 泡打粉