马芬杯蛋糕最正宗的做法?
主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…
2. 全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3. 加入融化的黄油,打至黄油融和
4. 加入牛奶打至融合
巧克力马芬在家怎么制作?
马芬蛋糕很好DIY的哦!如果想要巧克力口味的话,我***里写的主材料里加入可可粉粉、巧克力豆和自己喜欢的坚果就行啦!
其实我觉得马芬蛋糕是超简单、无需打发,把全部材料搅拌后放入烤箱而已!这里分享一个减肥减脂无糖香蕉马芬蛋糕,可以参考参考呀😁
***加载中...分享一下在家就可以做的玛芬蛋糕。
材料:
低筋130g
淡奶油180g
可可粉20g
鸡蛋110g(2颗鸡蛋需要打散)
砂糖60g
泡打粉5g
耐考可可豆30g
黄油60g(需要融化可微波炉融化也可隔水融化
你好,我是奥斯卡炊事班,希望我的回答能帮到你。
准备
黄油75g 低筋面粉130g 泡打粉2g 无糖可可粉35g 小苏打4.5g 细砂糖100g 鸡蛋1个 蛋黄1个 柠檬汁10g 56%巧克力50g 香草精3g 盐一小撮 牛奶100g
过程
1.融化的黄油加香草精搅匀静置15分钟,牛奶中加入柠檬汁、鸡蛋、蛋黄搅匀。
2.分别加入细砂糖和低筋面粉并搅拌均匀。
3.加入可可粉并搅拌均匀,加入静置好的黄油、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀。
4.装入裱花袋中,挤入模具,放入预热200度的烤箱烘烤16-18分钟。
您好,我是大胃猫,很高兴能回答您的问题,希望我的回答对您有所帮助。
一直很喜欢星巴克家的巧克力麦芬,自己尝试了好几次的配料搭配终于有了这个很接近的方子,下面来分享一下做法:
材料:
鸡蛋 1只
细砂糖 45克
黑巧克力 50克
植物油(我用的玉米油) 55克
牛奶 40毫升
泡打粉 1.3克(量勺量取)
小苏打 0.3克(放一点点就行了)
奥利奥马芬最正宗的做法?
材料
主料:牛奶80ml、细砂糖60g、黄油60g、低筋面粉85g;
奥利奥马芬
1
把奥利奥饼干用擀面杖敲碎。
2
准备好:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、水、黄油、细砂糖。
3
黄油融化后,把细砂糖加到黄油搅拌至糖融化。