炒焖饼怎么做?
第1步、烙饼切丝。
第2步、烙饼切的细一些,也可以去超市买饼丝。
第3步、生菜切丝。
第4步、炒锅油热后炒散鸡蛋,炒香葱蒜,放生菜和一点点盐煸炒。
第5步、放饼丝。
第6步、沿着锅边淋少许水。
第7步、盖盖子,焖一分钟,焖至饼丝柔软即可。
主料:油饼300g 卷心菜100g 番茄1个 洋葱1个 鸡蛋2个 香肠1根
调料:花生油40ml 食盐4g 味精2g 葱10g姜5g 芝麻油5ml
做法
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
6.西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
步骤 1
先制作焖饼丝:冷水和面就行,我是用火龙果榨的果汁水和的面,把面团揉光滑,根据面团的分量均匀分成几个;
取两个面团,擀成比较薄的大圆饼,在其中一个圆饼上刷油(花生油或玉米油都可以),将另一个擀好的大圆饼盖在上面,依次把余下的圆饼按此方法制作;
用不粘锅或电饼秤烙制,不用加油,直接把饼放在锅内就行,烙到表面有不少***的气泡圈,一般几分钟就可以了,然后再烙另外一面;
烙好后取出来折叠切成丝就完成焖饼丝的制作了,我一般一次多做点,凉了放袋子里,可以多次使用。
步骤 2
圆白菜切丝,蒜切成末,火腿肠切成片。
步骤 3
在锅内放油把鸡蛋炒熟,炒好后把鸡蛋先放到盘子里。
步骤 4
包菜炒焖面的做法?
包菜炒焖面做法如下
原料:宽面条一斤,卷心菜一颗,五花肉片一斤,盐酱油糖五香粉适量葱一根姜小半块红辣椒一根
做法:锅内下油润锅后再次放油,下入红辣椒葱花姜丝五香粉五花肉片翻炒,五花肉一出油下入卷心菜丝翻炒,这时放入盐酱油糖,放入开水浸过莱丝即可,当锅开后下入面条平辅在上,十分钟后面条已熟,将面条与莱肉挑均在炖五分钟开锅即食
一、原料
主料 包菜半个,鸡蛋2个,生面300g
辅料 葱段适量
调料 油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量
二、包菜焖面的做法步骤
步骤1.
配菜:包菜、鸡蛋、葱段。
步骤2.
起锅热油, 打入两颗鸡蛋,滑散。
步骤3.
焖饼和炒饼正宗做法?
主料:玉米面煎饼适量 ,鸡蛋碎 适量,猪肉馅适量, 鲜虾仁适量
辅料:盐 适量,胡椒粉适量, 味精适量, 葱花适量
2.先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。
3.将煎饼平铺在面板上,在放上调好的三鲜馅,包裹好。
食材明细
油饼300g、卷心菜100、番茄酱1个、洋葱1个、鸡蛋2个、香肠1根、花生油40ml、食盐4g、味精2g、葱10g、姜5g、芝麻油5ml
焖饼子做法
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好
2.火腿一根,剥去皮
焖炒饼最正宗的做法?
将饼放入开水中焖煮,直至煮至软糯,然后取出切小块备用,再将洋葱、豆腐等配料切小块炒香,最后加入饼块、酱料等调料翻炒均匀即可。
这是。
因为将饼放入开水中焖煮能够让饼的口感更加软糯,吃起来更加爽口,而炒饼时加入适量的配料和酱料能够豐富口感,提升味道。
如果想要增加营养,可以在炒饼时加入蔬菜或者肉类等食材,让焖炒饼更加营养丰富。
同时,还可以根据个人口味调整酱料的种类和用量,让焖炒饼更加符合自己的口味。