豆腐，鸡蛋，西红柿这三种食材，你能做出几道不同的菜？
食材搭配千变万化，创意无穷。吃了多年的蕃茄炒蛋，某天发现了番茄鸡蛋馅的饺子。青菜炕豆腐是农家菜。开胃酸辣汤里，可以放蕃茄、豆腐、鸡蛋花。豆腐加鸡蛋面粉等可以做成豆腐丸子。麻辣豆腐，青红椒木耳可做成家常豆腐，炸豆泡可炖可下火锅。红白豆腐这道菜是豆腐配猪血或鸭血。香椿拌豆腐，小葱拌豆腐，鸡蛋抱豆腐，鸡蛋蒸豆腐，豆腐鲫鱼汤，羊肉炖豆腐，韭菜炒豆腐，芹菜炒豆腐，鱼头炖豆腐，皮蛋拌嫩豆腐，海带豆腐汤，鲜虾白菜炖豆腐，蕃茄炒西葫芦，蕃茄炒花菜，蕃茄鱼火锅，等等。
可以做很多啊，比如番茄烧豆腐，西红柿炒蛋，鸡蛋炖豆腐，番茄豆腐汤，西红柿蛋汤等等，数不胜数，而且这几个食材都是很营养的，冬天干燥多吃豆腐和西红柿，还可以预防口腔溃疡
三色烩菜，西红柿炒蛋，蒸蛋羹，煎鸡蛋，鸡蛋汤，虎皮鸡蛋，蛋饺，家常豆腐，麻婆豆腐，过桥豆腐，酿豆腐，炸豆腐，豆腐汤，蒸豆腐，糖拌西红柿，番茄酱烧豆腐，豆腐酿西红柿……
暂时就想到这些～
西红柿炒鸡蛋加辣椒好吃吗？
大家好我是吃货老韩，多年美食烹饪经验，关注了解更多美食制作方法。
番茄炒蛋不仅制作简单，而且还味道鲜美，菜汁拌米饭还特别下饭。
我做番茄炒蛋不仅放辣椒，还会放点黑木耳。
今天就给大家分享一下我做番茄炒蛋的步骤。
番茄2个 青尖椒一根 黑木耳适量 鸡蛋4个 食盐适量 白糖适量
②番茄切块，尖椒切块，木耳撕块状
④另起锅下如葱蒜片炝锅，下如尖椒炒断生，然后下如西红柿翻炒，炒出汤汁以后，加入食盐、白糖调味，然后放入黑木耳、鸡蛋，然后收一下汁即可装盘食用。
这样做出的番茄炒蛋，酸甜微辣，特别下饭。
仓锅面的做法？
我是大胖家常菜[耶]早餐我就爱吃炝锅面，想吃什么了都可以放进去简单又快速，我说一下我平时最爱吃的炝锅面材料吧：自己擀面条太费事了我一般就用面条或者买的鲜面条，准备葱姜丝，一点肉丁或鸡胸脯切丝，香菇一朵切片，西红柿一个切块，少许油菜，要是有豆芽再放点豆芽，木耳也放点，反正是你喜欢什么菜就可以放点什么菜随意搭配，起锅烧油放葱姜爆香放入准备好的配菜翻炒，放入适合自己口味的盐，三分之一调羹的耗油，生抽半勺，加入水或者高汤，水快开的时候打上一个鸡蛋，鸡蛋稍微定型轻轻推到一边，下入挂面或者鲜面条煮熟，出锅的时候滴几滴香油，好香啊，早上十几分钟就能做好简单还好吃
【肉丝炝锅面】
◆食材：猪里脊、油菜、胡萝卜、香菜、葱、姜、蒜、挂面或手擀面、料酒、盐、生抽、淀粉、芝麻油、生抽
◆步骤：
第一步，准备适量猪里脊肉，用清水清洗干净，[_a***_]细丝，放在碗中，加入料酒，盐，淀粉，生抽，用手抓匀，腌制大约十分钟左右。经过腌制以后，肉丝会更加入味，而且肉中的水分也会被锁住。
第二步，准备适量油菜，用清水清洗干净，香菜也清洗干净，切碎，备用。准备适量胡萝卜，清洗干净，切成胡萝卜丝，备用。提前烧足够的热水，备用。
第三步，准备葱姜蒜，按照自己的喜好切好，为了更好地激发香味，我把姜和蒜都切成了碎末，葱切成了葱花。葱姜蒜三种调味料，每一种都不能少，否则做出来就没有那么香了。
第四步，起锅烧热，放入适量油，把油加热至六成熟快速翻炒至肉丝变白色，盛出，备用。
第五步，继续倒入少量油，加热，放入葱姜蒜。爆炒至出香味。油温一定要高一些，这样做出来的面才香。
第六步，准备足够的开水，倒入锅中，大火烧开，加入准备好的面条，萝卜丝，油菜，煮一分钟左右。
第七步，把准备好的肉丝也放入锅中，放入适量生抽，盐，煮熟。随后放入香菜，加上适量芝麻油，盛出即可食用。
咱说一下西红柿鸡蛋炝锅面。先和面，面和硬一点里面放一点点盐吃起来劲道。面醒30分钟。用擀杖把面团擀成一厘米厚的面片中间适时撒干面，防止粘在一起。用面片卷着擀杖通过按压推拉反复操作擀成2毫米厚的大面片中间适时撒干面。将面片撒干面前后反复折叠成10厘米宽的长条状切成1厘米宽的面条抖开撒干面备用。西红柿切十字花刀在开水里烫一下，去皮。去皮主要是皮有点硬有些人感觉嚼着没感觉的可以不去，切块儿。鸡蛋打散，起锅烧油油不7成热倒入鸡蛋液炒成花儿，下入西红柿炒出汁状放盐适当重一点调味加入水适量。锅滚下面用筷子拨散煮4分钟放点洗净的青菜见滚关火滴点香油提味儿，盛入碗中即可食用。
你好，我是美食留意，很高兴为您回答这个问题，炝锅面的做法，首先做炝锅面最好是用手擀面做，炝锅面是道半汤半水的面条，下面我说一下在我在北方做的这个炝锅面的做法，做炝锅面最好是选择用手擀面做，手擀面的韧性好，吃着口感不错。自己能擀的就擀，如果自己擀不好的，就去买那种比较薄一点和宽一点的手擀面，不要买碱水面，准备西红柿，小青菜和少许的香菜，西红柿，首先把青菜，香菜和西红柿清洗干净，然后首先把西红柿切成小块，青菜切成小段，香菜切段，再切点葱花，起锅烧油下入切好的葱花炒香，然后再下入西红柿小火慢慢的炒香，把西红柿炒化，炒出颜色，烹入适量的生抽和少许的老抽，生抽调味老抽上颜色，然后加入开水，水开下入面条，调味放入盐鸡精和少许的胡椒粉，手擀面下锅煮的时间不用太长，开锅煮一分半钟然后下入青菜叶烫三十秒即可关火，倒在碗中，然后把面条用筷子从碗下挑到汤的上面，这样更好看点，然后再放入少许的香油，放入切好的香菜段即可，希望能帮到您，谢谢
您好，我是王小胖啊，很高兴为您解答。
1.西红柿洗干净切成瓣备用，取一颗鸡蛋打到碗里打散备用，大葱一寸长切成葱花 生姜切3片切成丝备用，青菜洗干净切一寸长的段备用。
2.炒锅大火烧干，加入两汤匙植物油，大火烧热，加入葱姜炝锅，当葱花发黄之后，再加入切好的西红柿继续翻炒，加入适量食盐，一汤匙生抽炒出香味，加一大碗水烧开。喜欢吃辣的盆友可以放入适量辣椒。
3.水开之后下面，根据自己饭量适量添加，面条煮开之后加入，打散的鸡蛋，切好的青菜继续煮，直到面条完全熟透，关火。
4.加入适量的香油，胡椒，醋，装进碗里出锅。不喜欢吃胡椒，醋可以不放。
西红柿除了炒蛋还可以搭配什么炒？
西红柿可以搭配的菜实在是太多了，主要是西红柿惹人爱呀！下面我来说说最简单的三种做法。
一、西红柿炒豆腐
1、准备好西红柿、老豆腐、蒜粒。
2、西红柿切碎，豆腐切薄片，蒜粒切碎。
3、锅里放油烧热，放入豆腐，煎至两面金黄盛出。
4、起锅烧油，放入蒜粒爆香，然后放入西红柿翻炒出汁，倒入煎好的豆腐，翻炒几下，再放入盐和生抽调味，最后撒点葱花就可以了。
二、西红柿炒金针菇
1、西红柿切碎，蒜粒切碎，金针菇洗净备用。
2、锅里放油烧热，放入蒜末爆香，倒入西红柿炒出汁，然后放入金针菇翻炒几下，倒入适量清水烧开，放盐和鸡精调下味即可。
三、西红柿炒花菜
1、西红柿切成块，蒜拍碎，花菜焯水备用。
谢谢邀请！西红柿除了炒鸡蛋还可以炒花菜，这个菜我做过好几次，非常可口下饭，酸甜嫩滑，比较适合小朋友吃。
做法：
1、西红柿切片，花菜用开水烫一下，快速捞出，控干水份，备用。
2、锅中放油，预热，下入姜蒜片，下入西红柿翻炒至软烂，下入花菜，翻炒均匀。
3、放入适量盐，生抽，鸡粉，翻炒几下，焖煮1分钟，就可以出锅了。
西红柿炒鸡蛋是比较家常的做法，但和花菜一起炒，比较少，味道也是极独特的，口感酸爽，特别适合小朋友吃，含维生素C比较丰富，小朋友多吃，抵抗力好！
您好！西红柿是个百搭菜，西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤，西红柿炒圆白菜，西红柿打卤面，等等，是好吃的家常菜。我今天想推荐给没有什么做饭经验的朋友用西红柿做的炖牛肉。牛肉3斤，用冷水泡半天，其中换两次水，为了***血水。冲洗干净，顶刀切成大约1厘米厚的肉片，放到锅里煸，至肉变成浅色了，出锅备用，西红柿5斤，洗干净，去皮，切块备用，大葱切滚刀，姜切厚片备用，方法:起锅，热锅凉油，加入葱姜炒出香味儿，加入煸好的牛肉，翻炒几下，加入生抽酱油30毫升左右，再翻炒几下，加入西红柿翻炒均匀，盖上锅盖儿，大约中火炖40分钟左右，如果用高压锅20分钟左右就熟了，熟了先别开锅盖儿，高压锅焖至锅里的气压自然消失，普通锅焖大约10分钟左右，来开锅盖儿，加入盐，按照自己喜欢口味的量加盐，再次开火，大火5分钟左右，关火，焖至可以食用的温度即可。如果喜欢吃盖饭，面条，泡饼，都是不错的选择，吃的时候也可以勾上薄芡，不喜欢吃勾芡的菜，也可以原味儿吃。其实西红柿炖牛肉的方法很多，掌握好要点，怎么做都好吃。我也是没有专业知识，只是经验之谈。谢谢！
西红柿是比较常见的一种食材，它不仅可以和鸡蛋搭配，还可以和茄子、西葫芦等食材搭配制作吃好吃的菜肴
下面我分享一下我制作西红柿烧茄子、西红柿炒西葫芦片的做法，希望对大家有所帮助
茄子洗净后切滚刀块，西红柿洗净后切块备用
大蒜切末，葱切葱花备用
起锅烧油，油热后放入蒜末、葱花，煸炒出香味，放入切好的茄子块
煸炒至茄子快变软变塌后，放入西红柿块，放入生抽、食盐、白砂糖、少许清水
大火收汁，汤汁变少后放入水淀粉勾芡，最后淋上少许香油后关火出锅摆盘即可
