万福肉的做法,万福肉怎么做

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  1. 万福图做法?
  2. 青岛万福肉怎么样?

万福做法

你要问的是万福肉的做法吧!

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. 将猪五花夹层肉刮毛洗净,在开水中煮10分钟,用筷子扎,可以轻松扎透肉皮及肉层,取出过冷水;擦干水份。将整块肉刷一遍生抽

万福肉的做法,万福肉怎么做-第1张图片-小白厨房
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糖色:锅烧热,放一点点油,放入3汤匙冰糖,熬至溶化颜色变老,转小火,放入整块肉粘上糖色。并且让肉本身的油煎出来一点,烤出香味。(电视里本来是用一大锅的油来炸,我只用少量的油来煎)

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万福肉的做法,万福肉怎么做-第2张图片-小白厨房
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取出肉,稍凉,将整块肉切成6个方块形,肉皮朝上;锅里放水烧开,水要没过肉,加入老抽1汤匙 料酒3汤匙 红糖3汤匙 盐1/2汤匙 玫瑰豆腐乳的汤汁3汤匙 生姜2-3片 八角2个 香叶3片,煮5-6分钟就关火,取出方块肉。(电视里说要有一种神秘的调料红曲米用来调色,我没有红曲米,就用玫瑰豆腐乳代替

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用环刀法切好的万福肉,把它肉皮朝下,摆在一个碗里,连碗放到高压锅里面,将前面的煮肉原汤再加些开水,倒入高压锅里,大火烧至出大气,保持大气20分钟,转小火10分钟,关火,静置待没有气体再出锅。将碗慢慢端出,滗掉汤汁,准备一个大盘子,将万福肉倒扣在盘子中间。

万福肉的做法,万福肉怎么做-第3张图片-小白厨房
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青岛万福肉怎么样?

不错

青岛目前有三家猪肉销售量尚可,万福,金锣,黑猪肉,排名第一的是万福,无论是肉质,还是名声都可,百姓认知度比较高,价格也在可以承受范围之内,只是近来幅度较大,低价在14元左右,高价也就是里脊肉在30左右。

金锣,销售群体小一些,黑猪肉价格较高,只限于钱多的高消费群体

青岛万福肉是一家知名的肉类加工企业,以其优质的产品和良好的口碑而闻名。他们致力于提供新鲜、安全、营养的肉类产品,严格控制生产过程,确保产品的质量和卫生。

他们拥有先进的生产设备和专业的团队,能够满足不同消费者的需求。无论是猪肉、牛肉还是禽肉,青岛万福肉都能提供多种选择,并且价格合理。他们的产品在市场上备受欢迎,深受消费者的喜爱。总的来说,青岛万福肉是一家值得信赖的肉类加工企业,提供优质的产品和服务。

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