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蚕豆炒肉怎么做好吃,蚕豆炒肉的家常做法
步骤五：出锅装盘 炒好的蚕豆炒肉可以用大碗盛起，摆在桌子上，成为一道丰盛的家常菜。我们可以根据个人口味调整盐和酱油的分量，如果喜欢口感更清淡些，可以少放一些盐和酱油。
买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀。包去外皮，份量减少了一半呀。猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。胡萝卜切片备用。将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟。
好吃的蚕豆炒肉做法如下：工具/原料：蚕豆、肉丝、红辣椒、小葱、食用油、盐、锅、锅铲、清水。锅中油预热。放入肉丝翻炒。放入蚕豆，红辣椒丁翻炒。放入一勺盐翻炒，倒入适量清水大火煮开。
鲜蚕豆炒肉的做法步骤9肉片炒制变色后放入少许生抽。鲜蚕豆炒肉的做法步骤10放入葱花翻炒。鲜蚕豆炒肉的做法步骤111将胡萝卜片倒入锅中。鲜蚕豆炒肉的做法步骤121加入蚕豆粒翻炒均匀。
做法 用清水泡24小时或更久（视情况，中途需更换几次清水）。泡发好的蚕豆去皮并掰成两半、洗净；瘦肉切片加酱油、少许盐腌15；葱、姜切片；青椒切块。炒锅点小火、倒油，下肉片翻炒至变色捞出。
蚕豆怎么做好吃呢?
备好所有食材，蒜和洋葱切丁，新鲜蚕豆吃不完可以放冰箱冷冻保存。锅中加入清水适量，蚕豆放入煮开。煮一二分钟后捞出来放清水中浸泡半小时。锅中入适量食用油，小火加入洋葱丁，蒜末，加入香料炸香。
准备好以上食材，蚕豆剥好、辣椒切段。韭菜洗净后切段、大蒜瓣拍碎待用。锅中水烧开后放入少许食用盐下入蚕豆煮3——5分钟左右捞起。起油锅下入大蒜瓣，下入蚕豆和红辣椒翻炒片刻。
干蚕豆一袋。请点击输入图片描述 【烧调料水】锅里加入足量清水，放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐（可根据蚕豆的量酌情添加）烧开后，关火，把调料水倒入放干蚕豆的盆中，水要多，因为干蚕豆浸泡过程中会吸很多水。
蚕豆在炒制前要先焯水至快熟，这样既能去掉它的豆腥味，而且后期炒制的时候会更加容易入味，还能缩短后期炒制时间。
煮开之后再加上适量的盐、生抽，转小火煮20分钟。 煮好之后捞出来，待其晾凉以后，在每一个蚕豆的黑线部分，都剪上一个小口子，这样可以保证蚕豆开花。
蚕豆炒肉怎么做好吃
步骤一：准备食材 首先我们需要准备好所需的材料，这些材料包括：蚕豆、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油等。将蚕豆剥好壳，洗净备用。将瘦肉切成小块状，姜、蒜、葱切成末状。
锅中油预热。放入肉丝翻炒。放入蚕豆，红辣椒丁翻炒。放入一勺盐翻炒，倒入适量清水大火煮开。放入小葱段，大火收汁即可。
买回来的鲜蚕豆，好厚实的皮呀。包去外皮，份量减少了一半呀。猪肉片用料酒和盐、淀粉腌制片刻。胡萝卜切片备用。将蚕豆放入热水中进行焯制，一是去除豆腥味，二是炒制时可以快速成熟。
做法 用清水泡24小时或更久（视情况，中途需更换几次清水）。泡发好的蚕豆去皮并掰成两半、洗净；瘦肉切片加酱油、少许盐腌15分钟；葱、姜切片；青椒切块。炒锅点小火、倒油，下肉片翻炒至变色捞出。
做法一，蚕豆炒肉末。准备食材：猪肉，蚕豆，植物油，盐，鸡精，大蒜。烹饪步骤：蚕豆清洗一下，晾干水分，猪肉提前洗干净切成碎末备用。大蒜拍扁切成小块。
蚕豆炒肉丝的做法 将猪肉丝用淀粉和蛋清加入少许食盐和料酒腌制起来备用，十分钟就可以。准备红辣椒一个，蒜薹适量和葱一根洗净备用。蚕豆去掉外皮备用。将蒜薹、辣椒和葱切段备用。
肉末炒蚕豆米的正宗做法,肉末炒蚕豆米怎样做才好吃的
1、蚕豆剥去外皮和豆衣后放水里洗净。2瘦肉切小块后放入料理机里打成肉末。3葱切葱花，姜切碎。4炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱花、姜末炒香后放入肉末炒散炒熟。5放入蚕豆翻炒一会。6倒入少许水。
2、鲜蚕豆剥壳并焯水2分钟，捞出过凉水，其它蔬菜洗净。香菇切丁并焯水，洋葱切丁，胡萝卜切薄片。温锅温油，肉馅煸炒变色，加料酒去腥，先倒入胡萝卜炒1分钟，再倒洋葱和香菇翻炒变软。
3、步骤一：准备食材 首先我们需要准备好所需的材料，这些材料包括：蚕豆、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、酱油等。将蚕豆剥好壳，洗净备用。将瘦肉切成小块状，姜、蒜、葱切成末状。
