炒面酱汁简单配方?
空心面一把,包菜一百克,洋葱一小块,猪肉一百克,日式鱼竹轮四个,鸡蛋一个,海苔丝适量,小葱一根,适量,香菇适量,韭菜黄四根,盐适量,黑胡椒碎适量,日式炒面酱五十毫升,蛋黄沙拉酱适量。
1、首先我们需要煎制一个鸡蛋,然后分别把小葱,五花肉,包菜,洋葱,韭菜等用清水清洗干净,接着我们把小葱切成葱花,五花肉切成片,包菜切成丝,洋葱也切成丝,鱼竹轮和韭菜黄切成段。然后往锅中放入适量的清水,把火打开,把锅中的水烧热,之后把空心面也放入锅中煮制一会儿,时间到了之后,将空心面从锅中捞出,沥干净身上的水分,装到一个干净的盆装备。
2、之后再往盆中加入适量的香油用工具搅拌一会儿,将它们搅拌均匀,这样做的话,面条就不容易粘连在一起,而且比较容易炒入味。
3、接着另起一锅,往锅中倒入适量的食用油,把火打开,把锅中的油烧热,然后把切成片的五花肉,全部放入锅中煸炒一会儿,直到将五花肉炒出油来为止,接着再把小葱,洋葱,胡萝卜,香菇也放入锅中翻炒,直到从锅中飘出香味来为止。
油炸酱:2茶匙黄豆酱,1茶匙甜面酱,2勺生抽,1茶匙老抽,半勺蚝油,小半糖,适量五香粉搅拌均匀
面条,黄瓜,猪肉,洋葱,姜
1、油炸酱:2茶匙黄豆酱,1茶匙甜面酱,2勺生抽,1茶匙老抽,半勺蚝油,小半糖,适量五香粉搅拌均匀
2、把黄瓜、洋葱和姜抹成小块
3、锅里放少许油,烧热油,将猪肉粉炒至变色,然后加入洋葱和姜,炒匀
4、倒入第一步准备好的油炸酱汁,加入半碗温开水,煮至略粘为止
5、把火锅里的水加热,把面条放进开水里拿出来,加入黄瓜丝,舀出几勺油炸酱汁,拌匀
夏叔番茄炒面做法?
番茄炒面
原料:手擀面、西红柿、洋葱、葱、午餐肉、黄油、黑胡椒粉、盐、生抽。
做法步骤:
第1步、手擀面;
第2步、黄油,准备好原材料,该洗的洗好后,煮锅做上水,开始各种切;
第3步、葱切碎;
第4步、洋葱切丝;
第5步、午餐肉切小丁;
第6步、西红柿切碎;
第7步、煮面条;
兰州炒面做法?
做法一
【制作过程】:
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
做法一
主料:
拉面一把。
配料:
生牛肉丝少许,时令新鲜蔬菜,比如青椒,红椒,(西红柿切片),蒜苔,番瓜,芹菜等,适量。切成丝。
做法:
锅内倒少量清油,烧热,用葱姜蒜把锅爆香,放入生牛肉丝,煸炒,再放酱油一小勺,依次放入切好的蔬菜丝,煸炒,加入盐,胡椒面,花椒面,味精等调味料,蔬菜断生后,放入西红柿片,放入拉好的拉面,搅拌均匀,淋一点红油即可出锅,装盘。吃的[_a***_]根据自己的口味放一点香醋,辣椒油等等即可。
做法二
主料:面条(200克)。
辅料:鸡蛋100克、油菜100克。
调料:大葱10克、盐3克、味精1克、酱油25克、花生油50克。
食材,拉面 、青、红椒 番茄 、青菜 、牛肉 、黑胡椒 、洋葱 、蒜苔、生抽 、盐 、糖 、干辣椒
1.青红椒和土豆切丝,加蒜片,按土豆丝家常炒法炒好出锅,青菜、蒜薹焯水,也可快炒;
2.牛肉最好是预先红烧;