牛肉炒面的做法？
1.+牛肉炒面的做法是相对简单的，只需要将面条煮熟后捞出来，然后热锅倒油，放入切好的牛肉和蔬菜，翻炒后加入适量的酱汁调味即可。
因此，制作牛肉炒面的难度并不是很高，准备时间和制作时间非常短，对于家庭主妇或者学生等忙碌人士来说十分适合。
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2.牛肉炒面属于快手菜，其味道鲜美，色香味俱佳，是受到很多人喜爱的一种菜式。
另外，在制作的时候可以加上一些自己喜欢的调味料，如胡椒粉、孜然粉、辣椒等等，以增加口感。
不过，如果您在制作中遇到问题，也可以在互联网上寻找相应的菜谱或咨询大厨来获得帮助。
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1.牛肉片加入腌料拌匀腌30分钟，洋葱、青椒洗净切片，备用。
2.取锅烧热后加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至变白盛出沥油。
3.于作法2的原锅放入、奶油与作法1的洋葱片略炒，加入水及调味料（除黑胡椒粉），放入面条以中火煮3分钟，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌匀即可。
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牛肉炒面是一道经典的中华料理，下面是简单易行的牛肉炒面的做法：
材料：
- 牛肉（切丝） 100g
- 面条 200g
- 胡萝卜（切丝） 1个
- 洋葱（切丝） 1个
- 大蒜（切末） 适量
- 酱油 2勺
- 盐 适量
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