小酥肉砂锅面的做法,小酥肉砂锅面的做法大全

1. 山西酥肉面的做法？
2. 清汤砂锅面做法？

山西酥肉面的做法？

1.砂锅中加入水，放入酥肉、虾米

2. 水开后放入面条，转中小火煮至面条断生。

3. 加入西红柿块、生抽和葱末。

4. 煮至西红柿变软，加入上海青

5. 煮一分钟，加入适量盐、十三香

清汤砂锅面做法？

食材：乌冬面1袋、上汤适量、熟鸡蛋1个、火腿两片、黄瓜适量、五香豆干少许、西兰花1朵。

做法：

1、鸡蛋去皮切开，黄瓜切片，西兰花焯水。

2、将史云生上汤倒入砂锅，小火烧开。

3、烧开后放入乌冬面，煮3分钟。

主料:全蛋面150克。

配料:熟猪心、熟猪舌、熟猪肚各25克，水发玉兰片15克，平菇20克。

调料:鲜汤、盐、味精、胡椒粉各适量。

制法

①熟猪心、熟猪舌、熟猪肚、水发玉兰片分别切成薄片。平菇切去泥根，切成片。

清汤砂锅面是一道传统的江南美食，具有浓厚的地方特色，下面是制作步骤：

所需材料：

1. 高筋面粉 200克

2. 火腿肉、瘦肉片、鸡肉片、虾仁等自己喜欢的配料

3. 生菜、大葱、姜片、蒜头、香菜适量

4. 鸡汤或清汤 800毫升

5. 豆腐皮、鸡蛋 适量

6. 盐、胡椒粉、酱油 适量

主料:新鲜菠菜面200克，油麦菜2颗，丸子适量

辅料:植物油、盐、花椒粉、鸡精各适量。

做法:

1、新鲜菠菜面200克、油麦菜2颗，丸子适量，植物油、盐、姜、豆瓣酱一大勺，生抽5克，花椒粉2克，番茄酱一克，香葱两个。

2、把香葱和油麦菜洗净切段，姜切末。

主料：细挂面，鸡汤

配料：酥肉，海带丝，豆腐千张，葱花，姜丝，小青菜，红辣椒，鸡蛋

调料：味精，鸡精，咖喱粉，胡椒粉，精盐，菜籽油

步骤：

1，砂锅放入高汤，加入少量清水煮开

2，放入配料千张酥肉海带丝青菜

3，下入细面，等待水开，撒上红辣椒，放入鸡精味精盐咖喱粉胡椒粉菜籽油

4，起锅时再卧上鸡蛋，淋上香油

5，出锅啦！

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