猪肉炒菠菜最正宗的做法？
材料
菠菜300克，肉片150克，木耳、胡萝卜少许，油、酱油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、落菜洗净切段，肉片用湿淀粉抓匀，木耳泡发，胡萝卜洗净切片。
2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。
3、起锅热油爆香葱姜，煸炒菠菜、木耳、胡萝卜，放少许水焖煮2分钟。
4、放肉片炒匀，加盐和鸡精调味即可。
所需材料：
- 猪肉片 150 克
- 菠菜 300 克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
猪肉炒菠菜的最正宗做法是先将猪肉切成薄片，加入少量料酒和盐腌制一会儿，然后把菠菜洗净切好备用。
接着，在锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的猪肉快速翻炒至变色，最后放入菠菜翻炒一会儿至软熟即可。
这种做法可以保证菠菜的鲜美和口感，并且猪肉和葱姜蒜的香味都能充分融合在一起。
当然，根据个人口味也可以适当调整配料和调料的用量。
主辅食材
菠菜4两，猪肉半斤，胡萝卜8两，黑木耳10颗，鸡蛋1个，虾皮、花生油、大葱、大蒜、生姜、酱油、料酒、香醋、白糖、十三香、食盐各适量。
做法步骤
1、菠菜择好，去根，洗净，入开水焯一下，过凉，控干。
2、猪肉洗净，用料理机打成肉蓉。
主料：菠菜500g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、花椒粉适量、葱花适量、水淀粉适量
1菠菜去梗，洗净。
2猪肉切片。
3葱切成葱花。
4锅中放入水，开后下入菠菜焯一下捞出。
5捞出晾凉，切成寸段，攥干水分。
7锅中放入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒。
8炒匀，加入少许清水，炖两分钟。
菠菜炒肉有怎么做？
做法如下：
1.菠菜择好洗净。
2. 肉放入酱油、蚝油、油，腌制。
3. 锅中放油烧热，放入肉片。
4. 将肉片炒熟。
5. 先放入菠菜梗炒熟。
6. 再放入菠菜叶儿翻炒均匀。
7. 放入盐、鸡精调味。
8. 盛盘出锅。
以下是菠菜炒肉的做法：
所需材料：
- 瘦猪肉（切片）150克
- 菠菜100克
- 大蒜3瓣（切末）
- 姜末1小匙
- 生抽1大匙
- 食用油2大匙
- 盐、白胡椒粉适量
做法：
1/5 猪肉洗净切薄片，葱姜切好

2/5 菠菜择洗干净，过沸水焯烫一下马上捞出过凉

3/5 挤去水份切小段

4/5 油锅热放葱姜爆香，放入肉片翻炒变色，加少许生抽翻炒
菠菜洗净焯水过凉（切断）猪精瘦肉切薄片备用 热锅凉油放入蒜片煸炒一分左右 加放入肉片小火煸炒一分钟 加入适量料酒生抽耗油盐少许 加菠菜大火翻炒几下 加少量鸡精味精出锅即可
1、将菠菜洗净沥干水，切成3厘米长的段。猪肉洗净，切成薄片。
2、锅内加油烧热，放入肉片炒散，加葱、姜末、料酒、花椒水、精盐、白糖炒匀，再放入菠菜段，用旺火快速煸炒至熟，加味精，出锅装盘即成。
猪肝瘦肉菠菜含有丰富的什么？
猪肝、瘦肉和菠菜含有丰富的营养素，以下是它们各自所含的主要营养素：
1. 猪肝：含有丰富的铁、锌、维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等营养素，对于预防贫血、增强免疫力、保护视力等有重要作用。
2. 瘦肉：含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养素，对于促进生长发育、增强免疫力、维持神经系统正常功能等有重要作用。
3. 菠菜：含有丰富的铁、钙、镁、维生素A、维生素C、维生素E等营养素，对于预防贫血、增强免疫力、保护视力、抗氧化等有重要作用。
因此，猪肝、瘦肉和菠菜都是营养丰富的食物，对于人体健康有很多好处。
