蒸腌菜肉的做法,蒸腌菜肉的做法大全

1. 咸菜蒸肉的做法？
2. 咸菜蒸肉的做法？
3. 蒸咸菜的正宗做法？

蒸肉的做法？

材料】酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱

【做法】1.准备好所有的材料，洗净备用

2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会。酸菜梗切成小丁，挤出水份。

3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干，然后再铺腌好的肉。

4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干。

1/10 泡发香菇剁成末，和肉末搅拌匀



2/10 加入调味料，打入半个蛋清，放生粉，几滴油，拌均匀



3/10 平底盆将肉饼压平



4/10 打入咸蛋在上面，蛋黄放中间



5/10 水开后放入蒸锅，大火蒸



咸菜蒸肉的做法？

材料】酸菜梗、萝卜干、五花肉、姜、葱

【做法】1.准备好所有的材料，洗净备用

2.先将五花肉切成薄片用姜丝、生粉、酱油、食用油腌制一会。酸菜梗切成小丁，挤出水份。

3.将盘子底部铺上一层切好的酸菜丁与萝卜干，然后再铺腌好的肉。

4.最后肉上面再铺一层酸菜丁与萝卜干。

蒸咸菜的正宗做法？

主料：咸菜350g

辅料：食用油60ml、糖50g、大蒜片5g

步骤1: 把咸菜在水里浸泡片刻等待备用，防止太咸了。

步骤2: 把浸泡过的咸菜挤干，然后加入糖。

步骤3: 再加入大蒜片和食用油。

步骤4: 最后放进锅里蒸十分钟即可。

步骤5: 美味又好吃又正宗的蒸咸菜完成开吃了。

主料：猪颈肉250g、咸菜200g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、玉米淀粉适量、姜蒜适量、剁椒适量

咸菜蒸肉

1准备好食材。

2把肉切小块。

3瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

4把调味料拌均匀。腌制2个小时。

5咸菜浸泡30分钟。

6再切小段。

7腌制好的肉上碟，放上咸菜。

标签： 咸菜 酸菜 生粉