抹茶戚风蛋糕卷的做法,抹茶戚风蛋糕卷的做法***

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  1. 抹茶棉花蛋糕卷做法?
  2. 抹茶可可蛋糕做法?
  3. 抹茶戚风最正宗的做法?

抹茶棉花蛋糕做法

材料

主料:鸡蛋5个、低筋面粉60g;

辅料:玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶戚风蛋糕卷的做法,抹茶戚风蛋糕卷的做法视频-第1张图片-小白厨房
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抹茶蛋糕卷

1

取一张名片,在上面画上一个梨子的外形,剪下备用

抹茶戚风蛋糕卷的做法,抹茶戚风蛋糕卷的做法视频-第2张图片-小白厨房
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2

取一张烘焙用油纸,剪成烤盘大小,在纸的中间,用深色签字笔画上对称的梨子外形

丝绒戚风卷的做法?

用料 蛋糕体 鸡蛋(带壳约重65g) 3个 细砂糖蛋黄用) 20g 玉米油/色拉油 30ML 水 40ML 抹茶粉(抹茶溶液) 6g 开水(抹茶溶液) 25g 低筋面粉 60g 细砂糖(蛋白用) 40g 内馅儿 淡奶油 150g 细砂糖(内馅儿用) 5g 蜜红豆(或红豆沙) 100g 抹茶戚风蛋糕卷的做法

抹茶戚风蛋糕卷的做法,抹茶戚风蛋糕卷的做法视频-第3张图片-小白厨房
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抹茶可可蛋糕做法?

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕,口感醇厚,色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法:

材料:

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶戚风最正宗的做法?

用料

抹茶粉 10克

蛋黄 5个

蛋白 5个

低筋面粉 100克

牛奶 90克

玉米油 60克

细砂糖(蛋白打发) 60克

细砂糖 30克

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