鲜黄花炒肉的做法,鲜黄花炒肉的做法家常菜

1. 新鲜黄花菜炒肉家常做法？
2. 肉炒黄花菜怎么做？
3. 黄花菜炒肉怎么做？

新鲜黄花菜炒肉家常做法？

所需材料：新鲜黄花菜、瘦猪肉、姜、大蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、米醋、食用油。

制作步骤：

1. 把鲜黄花菜摘出小花朵，洗净。瘦猪肉切成小块，加盐、料酒、生抽腌制15分钟。

2. 加油热锅，加姜、蒜、干辣椒爆香。加入肉块变色。

3. 加入黄花菜花朵，翻炒均匀，加盐和米醋调味。

4. 翻炒好后即可出锅，装盘即可。

注意事项：

1. 火候不要过大，以免食材焦掉影响口感。

2. 可以用开水焯一下黄花菜，更脆美。

肉炒黄花菜怎么做？

做法步骤：

1. 将黄花菜洗净、焯水，沥干水分备用。

2. 热锅冷油，将姜蒜末、花椒粒爆香，加入肉片，煸炒变色。

3. 加入黄花菜翻炒，加少许料酒去腥味，再加入酱油和盐调味，可根据口味调整盐和酱油的量。

4. 用红油调味，翻炒均匀即可。

黄花炒肉做法简单，口感丰富，而且黄花菜可以起到祛风散寒的功效，肉片能够提供丰富的蛋白质，是一道美味又营养的家常菜肴。

黄花菜炒肉怎么做？

1/9黄花菜洗净，准备一块肉

2/9肉切成长条

3/9锅中倒入适量油，等油热，

4/9放入肉

5/9加酱油和十三香翻炒

6/9把黄花菜放入锅中。

7/9加盐翻炒

8/9然后可以放些水

9/9最后加入味精即可。

步骤



食材：猪肉150克、干黄花菜50克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油10克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、白胡椒1克、料酒2克、淀粉2克。



猪肉洗净、切丝。



加入料酒、淀粉、1克生抽、抓匀、腌制15分钟。

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