烧烤店热面做法?
原料:热面、生抽、鸡精、盐、花椒粉、水、茶叶蛋、虾皮、香菜、葱、植物油、黄瓜。
做法步骤:
第2步、冷面需要提前半小时用凉水泡好,剪短,香菜切碎,葱切碎,黄瓜切丝
第3步、茶叶蛋煮好
第4步、生抽、虾皮、鸡精、盐放入小碗中备用
1、食材:挂面适量、白菜适量、黄瓜适量、葱花适量、食盐适量、植物油适量、酱油适量
2、***叶、黄瓜、葱花切好备用。
3、锅内放入植物油,进行加热。
4、待油温达到温度后放入葱花炝锅,出香味后放入适量水。
用料
面 、醋 、鸡精 、盐 、挂面 、生抽、辣椒 、蒜头 、香葱 、香油 、芝麻
做法步骤
1、小碗:放芝麻,葱花,胡椒粉
2、锅下油,放蒜头,辣椒,葱头,爆香放进小碗中
3、锅煮面,水开,放一点点高汤,酱油,醋
4、面煮好装碗,淋调配油即可。
武汉热面家常做法?
热干面,即武汉热干面,与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面,是颇具武汉特色的过早小吃。热干面是武汉最著名的食物之一,是武***生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。香菜、小葱、酸豆角都是我自己比较爱加的配料,武汉稍微大一的早餐店都是把这些配料放在一边,客人根据自己的口味加,面要趁热拌了吃。下面介绍热干面的家常做法
主料 3人份,面条300克
辅料 生抽1勺 酱油6滴 胡椒粉1克 芝麻酱3勺 小葱5根 香菜4根 酸豆角适量
2 将碱面放进锅中煮10秒钟迅速捞起来乘到碗中
3 加生抽、酱油、胡椒粉、陈醋
4 加芝麻酱(芝麻酱用芝麻油调好后每次吃之前搅拌均匀再加到面碗里)
5 加酸豆角、小葱、香菜拌匀即可
剩面加热做法?
今天就教大家几个把剩面条再次做成美味的好菜谱。
一、番茄炒剩面条
原料:吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉适量、花菜5小朵、小油菜3颗。
步骤:
1、五花肉先煸炒变色出油,下豆腐干一同翻炒,片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。
2、各种菜八成熟时,把坨了的面条加进锅里,用筷子翻炒。注意这里,别用锅铲了,容易把面条铲断了。
3、最好让番茄汁裹满面条和其他食材,非常。
番茄炒剩面条
二、煎面条饼
热汤挂面条的做法?
食材:挂面250g,青菜100g,鸡蛋1个,酱油1勺,香油少许,盐5克,鸡精适量
做法:
1, 600ml水放入锅中加热至沸,将面条下入
2,面条均匀铺在锅中后将鸡蛋打入水中,不需绞碎
3,待鸡蛋初步凝固成型将青菜切小段放入锅中,搅拌均匀后加入盐和鸡精。
4,喜欢辣口味的可以加入少量辣椒油,待10分钟左右酱油和香油,关火盖盖儿2分钟,然后取出食用。