买的荞麦厚刀削面要煮多久？
一般来说水开后8至10分钟左右荞麦面就煮熟了，面条转色说明面全熟了。荞麦面比普通面条要更耐煮，多用来凉拌，很少人直接煮熟的，一般煮个5至6分钟左右熄火，在锅里焖3至5分钟就可全熟。荞麦面比普通面耐烂，所以不用担心煮过了头。
刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭怎么办？难道以后只能吃外卖吗？
如果你文化程度低，不会高科技的东西我能理解。至于做饭，如果你是成人只有做的好不好，做的好吃不好吃，没有说不会做的，这是懒人找的借口，现在的年轻人睡懒觉打游戏，过着饭来张嘴，衣来伸手的生活。还有一部分人这个活不能干，这不能吃、那不能吃，如果你饿了我想你什么都能吃！
别担心，离开张屠夫，谁也不可能吃带毛肉。当生活把你逼到一定的程度，你必然就会去“学习生活、驾驭生活”了，目前的“不会做饭”只是源于你以前之于孩子们的“羽翼覆盖”太过严密，以至于孩子们没有实际生活的“历练”，这一课是必须补上的，就让他们自己去摸索、自学成才吧。
不会可以学啊，为自己爱的人做吃的，那是多幸福的，能吃饭爱人亲手做的饭，在难吃也是快乐的。所以不要担心不会做饭，而是要勇敢的去做饭，如今网络这么发达，头条里面菜谱都有，抖音上面各种菜系教程都有，还怕学不会做饭吗？外面一时吃可以，怎么能够吃一辈子？过年怎么办？就比如疫情期间，全部店铺关门，没有外卖可点，怎么办？你们要逼自己一把，不逼自己一把就不知道自己有多优秀！！
题主真是咸吃萝卜淡操心——为新婚小两口不会烧饭操碎了心啊！
再说现在都什么年代了，又不是烧柴禾和烧煤饼的年代了！
烧饭这种事，只要你愿意去做——很简单的。
厨具买得好一点，比如来个炒菜机什么的。
再下载个美食APP，分分钟就可以在朋友圈里装大厨啊！
比如，今年，来次疫情。
你有钱也叫不到外卖啊！
看看今年的朋友圈里，一下子多出了——多少厨房高手啊！
刚结婚的小夫妻两个人都不会做饭——很正常啊！
只要来个机缘巧合，两人马上都可以变身大厨的。
刚结婚吃几天外卖没问题，但是时间长了肯定会觉得特别难吃，外卖除了多放调料做出来滋味之外，食材都不如自己做饭买的干净新鲜，时间短还能吃吃，吃久了就没滋味了。
刚结婚的小夫妻，会做饭的很少，尤其是刚结婚两个人都想让对方做，所以刚开始可以慢慢学，先从简单的家常菜做起，等熟练了再学着炒大菜。
现在今日头条的搜索功能也特别强大，只要输入自己想做菜品的名字，就能出来一大堆教程，还有很多专业厨师告诉你烹饪方法，跟着做的时间久了，自己也就快变成大厨了。
去饭店学厨师用不用给厨师点学费啊，让人家上上心？
这个不用学费的，只要找一个肯教的师傅，自己要勤快一点，有点眼力劲，和师傅关系处好一点。然后平时难免要孝敬师傅一点了，投其所好吧！总之关系好、自己又勤快，学起来真的很快的。
您好，我是创业青年小阿龙，很高兴回答您的问题。看到你发的这个问题，说不上来是什么滋味？给你分享一下，我的故事吧？
06年辍学之后误打误撞进了厨师这行。起初啥也不懂，本来是打算传菜员的。后来我表哥拖关系给我弄到厨房里。没有打杂的位置了，只能做配菜。对于农村刚出来的我，什么东西都不懂？生菜鸡毛菜都不知道长啥样，脑袋很笨，很笨。一个毛血旺，配了一个多月都配不好。只要稍微有一点点做不好就挨骂，平均手指头一个礼拜都要被切一次（不夸张），但是我们农村人，不怕苦，不怕累。
有一天一个师傅给我讲。做配菜没有出息。打杂上灶快。然后他说了，他的工资2200。对于一个月500块钱的我。我当时很惊讶，于是每天中午别人在睡觉，我就很早跑过去学着炒员工餐。
没人教，厨房里连个熟人都没有，全靠自己。很快，我一个月不到员工餐就会炒了。不是因为聪明，是因为我比别人多付出了十倍的努力。
切配做了八个月，决定跳槽出去打荷。这中间被人扔过被子，公园里睡了一个礼拜。人生当中第一次体会到，做一个好员工，同样也会受到这种待遇。我没有怪那位厨师长。我很感激他，到今日我还与他联系。因为他让我变得更加励志。经历了这么多事情，使我现在的心态特别好。我一直认为任何事情发展都应顺其自然不应过度抱怨。
一个礼拜的公园睡完了，工作还是没有找到，身上仅有的百十块钱花完了。马上自己找了一家饭店，店很大，里面的人很难相处。我还是那么的多努力。
在那个年代，小师傅，是不能烧客人菜的。
就这样，我用了，两个月不到的时间，我就完全学会了所有的菜。我又跳槽了。经过以前的师傅介绍。又回到了我学徒的地方这次是回来烧菜的。
一直我坚持着，“不忘初心，方能始终”的原则。 期间带了很多徒弟，我跟我的徒弟都会说“想学习的到这来，不想学的趁早滚蛋，你来了，我就对你负责。我给你保证半年之内百分之百上灶，出去试菜随便试。我教你的手艺，保证工资在5000块钱朝上”我身为厨师长，但我非常估计我的徒弟们跳槽。***弟是有方法的。我把每个步骤全部分解，一天练一个。学起来就很轻松，可以关注我头条***里的第一个“挑料”***，这还是当年留下来的很珍贵
然而我发现并不是我想象的那样。现在学手艺的都很年轻。都是手机控，整天抱个手机。天天都得赶鸭子上树。我很吃力，但是我还是会坚持我的承诺。每天都会敦促他们，抽出很大一部分时间来指导他们翻锅。现在他们混的都比较好，好多都是厨师长了。
年轻的时候，意气昂扬！初中毕业后呆家里也不是个事。就去省城打工，进饭店里先打杂、洗碗、洗菜等，慢慢的喜欢上了厨师行业！
在农村，如果念不好书，就得学习一门本领、手艺，学好了养家糊口，学不好半徒而废！所以我这个农村小子必须学习一技之长，就学厨子吧！就算练不好，以后饿不着[呲牙]。
废话少说，我来分享我的学厨过程。头一年，啥也不会，进了饭店就是挣得最少，做的活儿最多！（当时也是乐趣的事儿）跟了一位山东的师傅，先学习打扫卫生，洗菜，添调料等！半年后学习配菜，做凉菜，后半年学习面食（刀削面、拉面等）。在这一年的学习当中，认识了很多伙伴，也拜过好多师傅！其实想想也是人生中最开心，难忘的事儿。话归主题，我拜过的师傅我也给买过香烟，小酒儿，就看师傅喜欢啥，你给在你经济条件下买点来“孝敬”师傅吧！这也是情理之事，人要不忘初心，懂得感恩！对吗朋友们？
很高兴回答这个问题，我从一个职业餐饮人的角度，很负责任的说，先在去饭店学厨是不用教学费的，原因有几点？
1:目前学徒工，市场上非常紧缺，不单不收学习费用，还有工资。
2:餐饮行业，本身就是辛苦活。先在基本上都是独生子女，有些人，吃不了这个苦，造成先在餐饮行业学徒工非常紧缺。
3:只要你用心去学，师傅们也会上心交你的。
4:希望我的回答，能给你带来帮助。
你好，学厨师不用给学费，本人从事厨师行业二十多年，没见过给学费的，而且当初我去学厨师，就是因为不用给学费，不但可以包吃包住，而且师傅还能给点生活费，在我们学厨师的那个年代，无论去学别的什么行业，都是要给学费的，因为家里条件不好，所以入了厨师这个行业。
不过你有这个心，说明你对厨师行业抱有期望，在没有其它门路的时候，还是可以选择厨师的，毕竟民以食为天，无论什么时候人都要吃饭，从事厨师行业，至少可以保证时代无论怎么变，基本是不会失业的！
关于你想让师傅或者厨师长上上心，给你多指点指点，这个就有必要了，毕竟如果你对师傅或者厨师长都爱搭不理的，他又怎么会尽心教你了。千万不想相信别人说，只要自己勤快肯干，多看多做，不怕苦不怕累就能学会厨师了。诚然做厨师这个行业必须得勤快，你要想学的真本事，帮师傅打哈下手，灶台卫生，这只是最基本的，充其量只能说明你能干这行！只举一个例子，比如你看师傅炒的拿手菜，每一个步骤都看到了，你自己炒，和师傅的绝对味道不同，这就是有些菜是有绝招或者说技巧的，有时候师傅不说不点破，任你想破脑袋，也很难懂这一点。
所以说如果想快速提升自己，就得跟师傅或者厨师长搞好关系，比如递烟泡茶，下班后宵夜喝酒撸串，泡澡***，总之你要投其所好，能玩到一起去，可以多买买单，用不了多长时间，师傅或者厨师长就会对你另眼相看，你在这个行业就会越混越开，自然就前途光明了！现在这个社会，不是你能吃苦耐劳，勤奋肯干，任劳任怨就能步步高升了，在这些的基础上，再动点脑子和嘴皮子，你就能混的好了！
我是抡大勺，美食领域创作者。希望我的回答能帮到你！
洛阳最好吃的***饭店是什么？
要说好吃的***饭店，我觉得还得是马坡村委会对面那家***水席。全汤，烩百叶，酥肉，丸子，每道菜都可圈可点，用料选材都地道，汤头香郁回味，第一推荐！
论喝***牛肉汤的话，有两家店推荐，一是北窑白果牛肉汤总店，要早点去才能喝到头汤，我一般去会要一碗什么都有，让掌勺的老太太多烫几遍，味精少放点，不要太肥的汤头，这家的肉食烘烂，肝花牛肚和肠头脘扣散单都收拾得干净而没有异味，汤头香气浓郁，入口糊嘴回香。一定要交代少放味精。
王城桥南头的***马建国牛肉汤，和白果家就是不同的风味了，他家只卖牛肉，不卖杂，配汤只用葱花，肉食紧致，肉香丰润，干香，没有很重的调料气，肉片切开有那种青金色反光，汤头清香，即使汤锅上漂浮的油花也不会让你觉得腻口。喝甜汤(只放牛肉，不加葱花不加味精不加演)，个人觉得没有其他能比得过他家的。
说到西域美食，我想起来多年前的一个维族朋友阿米尔，他在珠江路开的西域风情美食，那时候洛阳的超大烤串和烤全羊还不是很多，在他那里喝河套老窖然后大块朵颐烤羊肉的感觉是最过瘾的，而且还有很多极具西域特色的美食，而阿米尔最喜欢的还是皮芽子醋泡花生配着河套老窖和朋友喝上一通顺便坐在大厅最不显眼的位置照看着生意。
洛阳最好吃的***饭店是什么？
要说好吃的***饭店，我觉得还得是马坡村委会对面那家***水席。全汤，烩百叶，酥肉，丸子，每道菜都可圈可点，用料选材都地道，汤头香郁回味，第一推荐！
论喝***牛肉汤的话，有两家店推荐，一是北窑白果牛肉汤总店，要早点去才能喝到头汤，我一般去会要一碗什么都有，让掌勺的老太太多烫几遍，味精少放点，不要太肥的汤头，这家的肉食烘烂，肝花牛肚和肠头脘扣散单都收拾得干净而没有异味，汤头香气浓郁，入口糊嘴回香。一定要交代少放味精。
王城桥南头的***马建国牛肉汤，和白果家就是不同的风味了，他家只卖牛肉，不卖杂，配汤只用葱花，肉食紧致，肉香丰润，干香，没有很重的调料气，肉片切开有那种青金色反光，汤头清香，即使汤锅上漂浮的油花也不会让你觉得腻口。喝甜汤(只放牛肉，不加葱花不加味精不加演)，个人觉得没有其他能比得过他家的。
说到西域美食，我想起来多年前的一个维族朋友阿米尔，他在珠江路开的西域风情美食，那时候洛阳的超大烤串和烤全羊还不是很多，在他那里喝河套老窖然后大块朵颐烤羊肉的感觉是最过瘾的，而且还有很多极具西域特色的美食，而阿米尔最喜欢的还是皮芽子醋泡花生配着河套老窖和朋友喝上一通顺便坐在大厅最不显眼的位置照看着生意。
