朝鲜面正宗做法？
1、将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。
2、另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出放置案板上，等其晾凉时切丝。
取平底锅开小火将打匀的鸡蛋液薄薄铺在锅底成型后翻面，出锅制成蛋皮，切丝待用。
梨1个，切少许丝，剩余部分榨汁待用。
1、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下，2、加入2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用，3、面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放入黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可。
佳木斯的朝鲜拌菜拌面怎么做呀？
3、蒜末，葱丝，香油（放一点），白糖，盐是少不了的东西。一定不要忘了，这些都放。
4、***如你做拌黄瓜，或者拌大头白菜的话，一定先用盐腌一会，然后再做下一步。（最后这些辣椒面啊蒜末阿等等都放一起，搅拌均匀后放10分钟左右就可以吃了，大头***是放一天更入味）
做面，现在一般都买现成的机器压成的粉丝，很便宜。
买好了是跟粉条一样是硬的，需要再冷水里泡大半天或者一晚上，做之前把面捞出来盛在大碗里或别的容器里，同时烧水，水快开时下调料，青菜辣椒之类的，水烧开之后让面在烧开的汤里过一下，再浇上汤就能吃了，不要太烂。
佳木斯的朝鲜拌菜拌面怎么做呀？
1、你得有个要好得辣椒面，不是辣椒段。
2、要放白醋， 不要放米醋，朝鲜族很少吃米醋的。
3、蒜末，葱丝，香油（放一点），白糖，盐是少不了的东西。一定不要忘了，这些都放。
4、***如你做拌黄瓜，或者拌大头***的话，一定先用盐腌一会，然后再做下一步。（最后这些辣椒面啊蒜末阿等等都放一起，搅拌均匀后放10分钟左右就可以吃了，大头***是放一天更入味）
做面，现在一般都买现成的机器压成的粉丝，很便宜。
买好了是跟粉条一样是硬的，需要再冷水里泡大半天或者一晚上，做之前把面捞出来盛在大碗里或别的容器里，同时烧水，水快开时下调料，青菜辣椒之类的，水烧开之后让面在烧开的汤里过一下，再浇上汤就能吃了，不要太烂。
高丽面做法？
主料
冷面150克熟鸡蛋1个辣***30克
辅料
香菜15克香油1汤勺虾皮2汤勺冬菜1汤勺食盐1/2汤勺水适量西红柿适量
做法
1.朝鲜面条准备好
2.辣***、香菜准备好放入碗中
3.碗中放入冬菜
4.虾皮、食盐、味精也放入了
朝鲜凉面的做法黄磊？
用料
碱面克生抽 勺蒜末 瓣黄瓜 根醋 勺胡萝卜 根盐 克白糖 克
做法
油炸花生是凉面的灵魂，大家可以买市售的，当然也可以自己做，花生冷水冲洗下风干，着急就借助吹风机或者小电扇，冷锅、冷花生油、冷花生中小火翻炒
听到噼里啪啦的声音，并炒到上市关火，余温再烘烤下，然后晾凉就可以了
花生放凉期间准备下配菜，黄瓜刨丝、胡萝卜刨丝焯水沥干、小孩爱的王中王丝、我的卤牛肉、蛋皮（鸡蛋加盐打散倒入不粘锅转动锅加热到凝固，关火翻面等一分钟，卷起切丝就可以了
调料辣：醋、生抽、蒜、葱、花生酱、芝麻、淋热油搅拌均匀即可，再加适量凉开水搅拌均匀 调料不辣：醋、生抽、蒜、葱、花生酱、芝麻、辣椒面，淋热油搅拌均匀，再加适量凉开搅拌
凉面用着细圆面，没有品牌介绍，碱面就行，水开煮6分钟，过凉开水后沥干就可以了，面➕配菜 ，淋上自己喜欢的酱汁就可以了。
