原豆腐做法
先把豆子破成豆破成豆掺，在用水泡发，冬天12小时 夏天10小时，泡好了把豆皮抄出去，接着就用石磨麽成浆 ，在过沥出都浆来 ，过好的豆浆放大锅里烧开，放20分钟就可以用卤水点成豆腐脑，然后再放15分钟就可以放豆腐盘里用方块石头压上2两小时，纯天然的豆腐就做好了。
黄豆提前泡发，八九个小时左右
步骤2
将浮起的黄豆皮拿掉，然后沥干水分，放进原汁机的入口。此时先不用启动机器 之后准备好清水，最好用小碗往里舀着加方便些。然后启动机器，一边磨一边往里缓缓加水。就能看见豆汁渐渐磨出来了
步骤3
出汁和出渣同步进行，水要一直加到出渣口没有渣了为止，因为熬豆腐的豆汁要达到豆子：水=1:6的比例，如果磨的时候没有加完水，就等到最后往豆汁里加行了
步骤4
因为在出口处又放了一层过滤网，所以过滤出来的豆汁就很细腻了。看看这个渣，真是好干好干了
步骤5
之后将所有的豆汁倒入锅中，中火加热，记得要搅拌，避免糊底。我用原汁机过滤出来的豆汁已经很细腻了，所以不搅拌也可以。一直煮到沸腾，撇去表面的浮沫 7这时候准备内酯，取4克倒入碗中，然后用温水25克化开
步骤6
首先，将黄豆浸泡在水中四个小时，然后将其过滤。
将豆浆加热至80摄氏度，然后加入凝固剂（如盐卤或柠檬汁）搅拌均匀。
稍微冷却后，将豆腐浆倒入豆腐模具中，放入压重物，静置20-30分钟。
将压模后的豆腐块取出，放入凉水中冲洗，然后即可食用或放入冰箱冷藏。
星辰大海蛋糕做法？
⑴将蛋清、砂糖、塔塔粉与食盐混合，搅拌至糖完全溶化。
⑵加入低筋面粉、吉士粉，搅拌至没有粉粒状。
⑶加入蛋糕油，拌打起发至原体积的2.5倍。
⑸在模具内扫上沙拉油。

⑹将拌好的蛋糕面糊倒入模具内，倒至八分满。
⑺用柠檬果占装饰，以上火180℃、下火140℃的温度烘烤25分钟左右，出炉脱模即成。
星辰大海蛋糕是一款非常漂亮的蛋糕，下面是一份简单的食谱供您参考：
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60克
- 低筋面粉60克
- 可可粉20克
- 盐1/8小勺
很简单的蛋糕制做(适合新手)？
用微波炉做蛋糕的做法：
材料： 面粉一碗，泡打粉一勺（超市就有卖应该不到一块钱一大袋），鸡蛋4只，牛奶大半袋（不要太多不然不够稠还要加面粉），白糖大约一二两就是80到100克吧， 油少许
步骤：
1.面粉和泡打粉混合好。
2.蛋黄和蛋白用两个稍大的容器分开，蛋黄、牛奶、约40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
3.把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
4.开始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的白糖，分2～3次加白糖，继续打…… ，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才好。 这个好像叫做干性发泡。（最好有打蛋器，也不贵，比较省力，要是没有，就用三四根筷子，不过要坚持）
5.将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加每一次都搅拌均匀，然后再加。
6.完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间，至少会变成原面糊的两倍大。）
7.把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
