蒜苔炸酱面的做法？
2、将锅烧热，放入30㏄的沙拉油，待油温热，依序放入步骤1的虾米、红葱末、蒜末爆香炒约1分钟，再放入绞肉炒至肉色变白后，加入红椒粉、豆瓣酱、甜面酱、糖及步骤1的豆干略炒1分钟，加250㏄的水，开小火煮10分钟使汤汁收干即可熄火。
3、取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入鸡蛋面煮2分钟滚熟，捞起摊开备用。
4、将步骤2的辣炸酱淋上步骤3的鸡蛋面，最后在放上蒜苗丝即可。
首先把蒜薹清洗干净，像切韭菜包馅一样切成末备用，锅中放入适量的底油，八分热时放入适量的猪肉末煸炒一会儿，然后加入蒜薹末翻炒几下，这时把豆掰酱放进去翻炒几下，再加入少许水焖几分钟后加入味素就可以出锅了，配面条确实好吃。
1、材料：蒜苔、肉末、蒜、姜、酱油、鸡精、黑豆酱、粉芡、面条、红辣椒。
2、将蒜苔切小段。
3、姜、蒜和辣椒角切末。
4、开火，锅内放少许油。
5、下肉末翻炒。
6、肉变色后，放五香粉。
7、放姜、蒜末和辣椒，继续翻炒。
8、放黑豆瓣酱。
9、放酱油。
10、放入蒜台。
蒜苔炸酱面臊子做法？
蒜苔炸酱面臊子的做法如下：首先，将蒜苔切成段，备用。
然后，将炸酱面煮熟，捞出沥干水分。
接下来，热锅加入适量油，放入蒜苔翻炒至变软。
随后，加入炸酱面继续翻炒均匀。
最后，加入适量的盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，蒜苔的清香与炸酱面的浓郁口感相得益彰，是一道美味可口的家常菜。
1. 干黄酱、甜面酱按照2：1的比例，放入一勺白糖，倒入适量白酒。
2. 搅拌均匀备用。
3. 油热后放入五花肉炒出油脂。
5. 放入葱姜蒜、干辣椒、八角炒香。
6. 倒入酱料，炒出酱香。
7. 倒入适量开水，大火炖5分钟。
8. 倒入蒜苔、十三香、胡椒粉。
9. 翻炒至蒜苔断生。
10. 放入味精、鸡精搅匀出锅。
所需材料：蒜苔，炸酱面，豆瓣酱，葱姜蒜，食用油，盐，糖，酱油，水淀粉。
将蒜苔洗净切段备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入适量的豆瓣酱炒出红油，加入炸酱面，继续翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，使得酱汁更加浓郁。
加入适量的盐、糖和酱油进行调味，根据个人口味调整，在锅中加入适量的水淀粉勾芡，使得酱汁更加浓稠，最后加入蒜苔，快速翻炒均匀，使得蒜苔均匀裹上酱汁。
出锅前可以根据个人口味再次调整盐和糖的用量。
1、主料蒜苔400g、梅花肉50g、葱花适量、味极鲜适量、蚝油一匙、食盐一匙。
3、梅花肉切条。葱切成葱花。
4、锅中放少许油烧热放入梅花肉煸炒。后放入葱花爆香。
5、加少量味极鲜酱油上色。
炸酱面鸡蛋蒜苔酱做法？
主料猪肉500g蒜苔个人口味喜欢蒜苔的多加点大葱姜3片豆瓣酱甜面酱料酒酱油淀粉面条蒜苔肉炸酱面的做法步骤1.1先把肉和蒜苔切成小块2.姜切成末3.锅中放油等6分熟放入姜末和肉翻炒加入酱油和料酒然后放入豆瓣酱和甜面酱加入蒜苔翻炒炒至快熟4.把水和淀粉搅匀加入锅中翻炒一会5.把面放入锅中煮熟然后放入碗中加卤
