翡翠面的做法,翡翠面的做法窍门

1. 翡翠螺纹面怎么做？
2. 翡翠珍珠游龙面怎么做？
3. 方便面翡翠鲜虾面，如何做翡翠鲜虾面好吃最正宗的？

翡翠螺纹面怎么做？

翡翠螺片用料 活海螺 4只 黄瓜 一根 翡翠螺片的做法 买到的活海螺让店家砸壳去腚海螺用玉米面揉搓去黏液海螺用刀片成薄片，飞水待用黄瓜切薄片备用锅内放少许油放姜片葱段爆锅，下黄瓜煸炒，时间要短，下飞过水的螺片，加少许鱼露或蒸鱼豉油，没有就不放，放少许生抽，少许盐，翻炒马上出锅，老了就不好吃了

翡翠珍珠游龙面怎么做？

以下是制作翡翠珍珠游龙面的做法：

材料：

- 游龙面：150克（或其他任何你喜欢的面条）

- 鲜虾：100克

- 鸡蛋：1个

- 蒜末：适量

- 青蒜：适量

- 姜粉：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

方便面翡翠鲜虾面，如何做翡翠鲜虾面好吃最正宗的？

用料 鲜虾5-6只油麦菜2-3棵冬瓜若干方便面步骤 1冬瓜、油麦菜切段、鲜虾去须，懒的开背了步骤 2锅里下水，煮到开，放入面饼步骤 3面饼半熟时放入各种配菜，再放入方便面的调味包步骤 4面熟菜熟虾熟即可出名

主料海虾 ：5个骨头汤：1袋小白菜 ：10片辅料葱花：少许盐：适量鸡精：适量具体步骤第一步少量放油，油热后放葱花炸锅第二步放入小白菜，因为我要给孩子吃，所以切的碎了点第三步加入排骨汤，不够的话可以补加热水第四步放入面条，再放入虾球，放进去后先不要搅拌，以免虾球散开，稍微煮一会，就没问题了第五步放入盐，鸡精，一般给小孩子吃不放鸡精，熟了闭火，盖锅盖闷一会

鲜虾洗净，去头去虾线，虾头留着备用；

在虾肉背上划一刀（别切断）备用；

案板上撒上淀粉，用擀面杖将虾肉轻轻敲到成薄片；

金针菇洗净去根撕成小块；

起锅烧水，水开下入金针菇焯熟捞出；

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