肉丁炒米饭的家常做法？
制作做法
1、猪肉切丁加生抽，玉米淀粉，料酒腌15分钟，锅中放油，茄子切丁倒入炒至发软取出；
2、倒入肉丁炒至变色；
4、倒入茄丁；
5、倒入胡萝卜丁翻炒；
7、倒入米饭翻炒均匀即可。
1.把里脊肉洗干净切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁，洋葱切小丁，香葱切碎（也可以用鸡胸脯肉，牛肉丁）
2.准备剩米饭
4.然后放入洋葱炒香
5.接着放入胡萝卜丁炒熟
6.等胡萝卜炒熟后，加适量老抽翻炒均匀
7.然后加入剩米饭，把没有散的米饭，用锅铲压散，保证每粒米饭都是一粒粒的，然后不停的翻炒
8.最后加入香葱和适量盐继续翻炒均匀即可
炒饭放肉的做法？
【食材】米饭、猪肉100g、盐1g、玉米淀粉3g、生菜1棵、生抽适量、食用油1汤匙
【做法】
1. 猪肉提前解冻，冲洗干净后，加入清水（半汤勺）、盐与玉米淀粉，用手抓匀，静置15分钟。
2. 生菜洗干净，切碎，控干水分。
3. 锅中热油，下猪肉滑炒至猪肉变色，加入米饭炒散开，加入生菜。
1.把大米掏洗干净。
3.放入电饭煲。（电饭煲内胆底部水分擦干接通电源按下煮饭键）
5.南瓜切成均匀的小块，不要太厚，也不要太薄。
1. 准备好所需的材料，如米饭、肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等）、蔬菜（胡萝卜、洋葱、豌豆等）、调味料（盐、鸡精、胡椒粉等）和油等。
2. 先将肉类切成小丁或丝，用盐、鸡精、胡椒粉等调味料腌制一下，让肉质更入味。
3. 热锅加油，将切好的蔬菜放入锅中翻炒至熟。
4. 将腌制好的肉类放入锅中，翻炒至变色。
5. 加入适量的米饭，用锅铲将米饭和肉类、蔬菜翻炒均匀，让它们充分混合。
6. 加入适量的调味料，如盐、鸡精等，根据个人口味调整。
7. 继续翻炒，直到米饭热透，肉和蔬菜均匀分布在米饭中。
8. 最后将炒饭盛出，即可享用美味的炒饭了。
需要注意的是，在炒饭时，应控制好油温和时间，以免米饭糊锅或不熟。同时，加入适量的蔬菜和调味料，可以提高炒饭的口感和营养价值。
炒饭的家常做法？
给大家分享一个超豪华的肉丝青菜鸡蛋炒米。准备材料，里脊肉切丝放生抽十三香少许盐和水搅拌至肉把所有的汁液吸收进去。自己喜欢的青菜切小段，取一碗打入两个鸡蛋搅散。
锅中倒油迅速倒入鸡蛋划散炒至凝固捞出，再次放油烧至七成热下入肉丝炒至变色捞出，再倒油放葱姜蒜炒香下入青菜炒断生放入肉丝，倒入准备好的米饭翻炒至米饭粒粒分明，放盐，鸡精，味精十三香调味，最后放炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
注意细节，肉丝一定要腌制炒出来才会嫩，想炒出的鸡蛋嫩，在打鸡蛋搅散的时候加点清水。千万不要嫌麻烦，好吃的东西制作步骤都不容易，习惯就好。
