月饼咸蛋黄烤多长时间？
20分钟
月饼咸蛋黄从放入烤箱开始计时，180度的温度大致需要烤20分钟，便可食用。烤的期间，可以打开烤箱看一下，翻个面，以免烤糊。其次，月饼中的咸蛋黄最好使用生的蛋黄，这样做出来的月饼，它的蛋黄和月饼皮才能够更好的融合在一起，口感更浓郁
1、月饼蛋黄烤5-8分钟左右。
（图片来源网络，侵删）
2、做蛋黄月饼时，首先要烤蛋黄，需要准备咸鸭蛋适量，喷上高度白酒在蛋黄上面，放入烤箱，调整温度到180度，调整时间为5-8分钟，8分钟以后，从烤箱取出。之后准备面粉放入油等揉成面团，将之前弄好的蛋黄放在中间，蛋黄月饼就制作成功了。
蛋黄月饼是用什么材料做的？
咸蛋黄
制作蛋黄月饼咸蛋黄是最关键的食材,一般根据制作月饼的数量准备相应个数的咸蛋黄。咸蛋黄要用生的,可以自己买速冻好的咸蛋黄,也可以自己用生的咸鸭蛋去掉蛋白,取出蛋黄后进行速冻。
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麻薯肉松咸蛋黄月饼的做法？
制作芋泥麻薯肉松咸蛋黄月饼的步骤如下：首先，准备芋泥麻薯馅料，将煮熟的芋头捣成泥状，加入适量糯米粉搅拌均匀，制成麻薯皮。
然后，将麻薯皮搓成小圆球，用手指压扁，放入适量肉松和咸蛋黄，包裹成球状。
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最后，将包好馅料的麻薯球放入月饼模具中，轻轻压实，脱模后放入预热的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，至表面金黄即可。这款月饼口感独特，香甜可口，肉松和咸蛋黄的咸香与芋泥的软糯相互融合，是一道美味的中秋佳肴。
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