酸菜肥牛面的做法,酸菜肥牛面的做法 家常

1. 酸菜肥牛？
2. 酸菜肥牛金针菇的做法？
3. 酸菜肥牛金针菇的做法？

酸菜肥牛？

这是一道非常受欢迎的中式菜肴。它的主要材料是酸菜和牛肉。制作方法一般是先将牛肉切成薄片，然后用一些调料腌制一段时间，使其入味。

接下来，将酸菜切碎并稍微焯水，以去除一些酸味。

然后将腌制好的牛肉和酸菜一起炒熟，最后加入一些调味料，如盐、糖、生抽和料酒，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，酸菜的酸味和牛肉的鲜嫩口感相互融合，非常开胃美味。

主料:

东北酸菜 400克

金针菇150克

肥牛200克

辅料:

大葱1段 小香葱2颗 生姜2片 食盐1茶勺 生抽2汤匙 白胡椒粉1茶勺 鸡精0.5茶勺 花椒油0.5汤匙 食用油3汤匙 清水或高汤500

酸菜炖肥牛的做法:

步骤1 大的是汤匙，小的是茶勺

步骤2 将主料备齐，都是超市常见的材料

步骤3 酸菜打开包装，将里面的水分挤干备用

酸菜肥牛金针菇的做法？

材料肥牛，金针菇，粉丝，酸菜，花椒，干辣椒做法1、把金针菇放开水里捞一下，只用一下就熟了，备用。2、肥牛出水，再用多余的开水洗干净，备用。3、然后就是煸炒酸菜了。我放了点花椒、干辣椒跟酸菜一起煸炒出香味。4、然后放水，倒入泡好的粉丝。5、煮开后放入金针菇，再放入肥牛，把锅里的汤汁慢慢捞起，浇在肥牛跟金针菇上，这样会入味一点。6、稍微滚一下后撒些葱花就可以装碗了。

酸菜肥牛金针菇的做法？

材料肥牛，金针菇，粉丝，酸菜，花椒，干辣椒做法1、把金针菇放开水里捞一下，只用一下就熟了，备用。2、肥牛出水，再用多余的开水洗干净，备用。3、然后就是煸炒酸菜了。我放了点花椒、干辣椒跟酸菜一起煸炒出香味。4、然后放水，倒入泡好的粉丝。5、煮开后放入金针菇，再放入肥牛，把锅里的汤汁慢慢捞起，浇在肥牛跟金针菇上，这样会入味一点。6、稍微滚一下后撒些葱花就可以装碗了。

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