蛋糕粉的各种做法?
主料
蛋糕粉6寸
辅料
(图片来源网络,侵删)
鸡蛋3个 低筋面粉51克 牛奶24克 淡奶油适量 白糖50克 色拉油24克
步骤1
蛋糕体的详细配方和打发制作请看这里:第一次做戚风蛋糕就能成功的秘诀
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步骤2
蛋黄和蛋白分开放,蛋黄加入1/3白糖拌匀,加入色拉油拌匀,加入牛奶拌匀,筛入低筋面粉拌匀
步骤3
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蛋糕粉的做法很简单,首先准备面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和泡打粉。将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,再倒入牛奶继续搅拌,过筛加入面粉和泡打粉,拌匀至无颗粒和气泡。
预热烤箱,将蛋糕糊倒入烤模中,放入烤箱进行烘烤即可。这就是简单的蛋糕粉的做法啦。
蛋糕粉怎么做的做法?
蛋糕粉的做法很简单,首先准备面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和泡打粉。将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀,再倒入牛奶继续搅拌,过筛加入面粉和泡打粉,拌匀至无颗粒和气泡。
预热烤箱,将蛋糕糊倒入烤模中,放入烤箱进行烘烤即可。这就是简单的蛋糕粉的做法。
原味蛋糕粉的做法?
准备材料:蛋糕粉100克,鸡蛋1个,食用油40克,水20克,纸杯若干(这种配料可做4个小杯蛋糕)
1.将蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;
2.倒入纸杯至半满位置;
3.烤箱预热至180℃;
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,15-30分钟至成熟即可。 第一次烤蛋糕,一定多多观察蛋糕的变化;可以用牙签扎入蛋糕,如果发粘,就说明没有烤熟,需要继续烤制。
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