黄豆腐炒肉家常做法？
4红菜椒切片（菱形）
5炒锅放油烧热然后放豆腐下去慢火煎到两面金黄。
6将煎好的豆腐起锅放到小碗里。
1、准备食材：黄豆腐洗净，切成小段，猪肉洗净，切薄片，用5g淀粉和蚝油抓均匀，腌制10分钟。
2、锅中倒油，烧热后，放入蒜头爆香锅。
3、倒入猪肉，翻炒至肉变白色。
4、放入黄豆腐，晃动锅子，用锅铲轻轻来回推，避免豆腐被弄散。
5、淀粉用水调开，倒入锅里，调入盐，出锅。
1.瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。
2.豆腐切成豆腐片备用。
4.准备一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉搅匀后调成味汁备用。
5.炒锅倒油烧热，下一半的姜蒜炝锅，然后放入肉片滑炒熟，再放少量的料酒翻炒几下后盛出备用。
6.另起锅，锅底放少量烧热，下豆腐块两面煎黄。
7.豆腐块煎黄后拨在一旁，放入姜蒜片、小红椒煸炒出香味。
8.倒入肉片翻炒均匀。
9.倒入味汁翻炒均匀。
10.放入香葱翻炒两下即可出锅。
你有没有为家人做过一顿饭？
工作是为了养家，做饭是为了生活，作为四川男人，如果不会露几手，那就有点另类了，从我自己来说，平时家里做饭算我的，洗碗是爱人的。有亲戚朋友来，做菜算我的，到亲戚家去，也是大家一起做，虽然自己的烹调手艺一般，但自己做的感觉比饭店里做的还合口味。做菜对我来说是一种爱好和享受，听见家人和亲戚朋友的赞扬声，那种心中的幸福感比吃东西还舒服，人如果热爱生活，过好生活，那就先从做饭开始吧！
那不是为家人做一顿饭哦，而是经常做。因为自己爱吃美食，所以对做美食也非常感兴趣。
还有就是小时候学做饭的时候，不管做的好不好吃，爸爸都会说做的很好吃。家里其他人说不好吃的时候，爸爸就会说自己不做，别人做的怎么都好吃。所以现在长大了，还是喜欢做饭。
常年在外打拼，节***日回家的时候就特愿意下厨为家人做喜欢的饭菜。
做好一桌的饭菜，自己看着也有成就感，家人吃着也觉得特幸福。
也许就是那句：人间烟火气，最抚凡人心。
不知道每天吃什么的，想吃什么不会做的，都可以关注我哦。
谢谢邀请！首先我不是厨师，但是我爱好美食，爱好做饭！为家人呈现一桌热腾腾的饭菜是多么美好的事情啊！由于工作关系不能长时间陪伴在家人左右，但只要有空在家！家里的厨房就是我大展身手的地方！
用心做好一顿饭的味道是不一样的。美食需要花时间和精力烹调而至，等待美食的过程也是美好的，看着煮锅蒸汽冲上盖子，听着锅里食物滚动的咕噜咕噜声，那是食物在变身。为了慰劳你的胃，他们经历了九九八十一关，蒸、煮、炒，被各种调料洗身。才成为最后的样子。
看到家人，父母吃饭时满意的样子，才是我的初衷 生活就是如此简单！
