青豆炒肉的做法？
2、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅
（图片来源网络，侵删）
青豆炒肉是一道美味可口的家常菜。以下是青豆炒肉的做法：
所需材料：
1. 青豆 250克
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2. 猪肉 200克
3. 葱 1根
4. 姜 2片
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5. 蒜 2瓣
7. 老抽 适量
1. 清理干净的肉切条，加鸡蛋青一点，盐一点生抽一点。手均匀。
2. 青豆煮好备用。
3. 锅里加油多点烧热放肉爆香出锅。
4. 锅底留油烧热，放蒜，辣椒炒香。
6. 大火炒会收汁出锅。
1.将瘦肉切片，
3.将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状，
5.倒入肉片炒至变色盛入碗中，
6.锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒，
7.红甜椒翻炒几分钟加入青豌豆继续翻炒，
8.青豌豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘
青豆炒肉怎么做好吃，青豆炒肉的家常做法？
做法如下:
1.
瘦肉切丝;
2.
青豆放入开水中焯5分钟,盛出,放入冷水中浸泡;
3.
锅中倒油,油热放入蒜末、姜末爆香,再加入肉丝、酱油翻炒2分钟;
4.
最后加入青豆、盐翻炒2分钟盛出即可。
食材：毛豆400g、猪肉200g，食盐适量、酱油适量、蒜2粒、蚝油适量、花生米50g、调和油适量，
2、蒜切片、花生米炒熟。备用
3、平底锅中下油，放花生米爆炒一下，倒入拌好的猪肉粒炒至八成熟出锅备用。
4、起锅烧油，爆香蒜片，倒入毛豆翻炒几下，加少许水以炒煮方式把毛豆炒熟（如果先用水煮熟再炒就更好了）。
5、毛豆熟后，加入炒好的肉粒花生，炒至全熟，放少许蚝油、酱油收汁即可。
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