烤整条五花肉的做法？
烤整条五花肉是一道美味的烤肉菜品，下面是一种常见的烤五花肉的做法：
所需食材：
- 一块整条五花肉（约500克至1公斤）
- 适量烤肉调料（可根据口味选择例如孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、花椒粉等）
做法步骤：
1. 准备五花肉：将五花肉洗净，在表面切上几刀，有助于调料的渗透和烤制时提供更好的口感。
1、材料：带皮切片五花肉300克、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花各2适量。
2、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟即可。
整条的五花肉放入容器里，油，酱油，蚝油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，味精，白芝麻，盐，搅拌成糊状，到在五花肉上，反复揉搓，腌制15分钟，放入烤箱，200度，烤30分钟，即可。
烧烤肉片家常做法？
1、猪肉切条或者切片加入所有调料
2、带上手套抓均，放冰箱冷藏一夜，入味会更好
3、牙签提前泡水
4、把肉穿起来挂在烤网上。烤盘垫上锡纸放在下方接肉条烤出来的油，方便烤盘清洗。 温度150°先烤30分钟，再110°烤2个小时
猪肉烧烤的家常做法？
1. 准备好猪肉、葱姜等配料。
2. 猪肉洗净后，切成均匀的小块，用调料腌制一段时间，以便入味。
3. 在烤盘上铺上锡纸，刷上一层油，预热烤箱到200度左右。
4. 将腌好的猪肉串成烤串，放在烤盘上，入烤箱烤约15-20分钟，期间可以不断翻动烤串。
5. 如果需要增加烤串香味，可以在烤盘上刷上适量油，翻动烤串让其直接接触油，烤到颜色变深即可。
6. 烤好后撒上葱花即可食用。
1.食材腌制：在烤之前，需要先将猪肉串进行腌制。可以用生姜、大葱、蒜、盐、胡椒粉等调料腌制，这样可以使肉质更加鲜嫩。
2. 切细片：将猪肉切成细片，这样可以加快腌制的速度，同时也可以使肉质更加鲜嫩。
3. 烤制时间掌握：烤制猪肉串的时间也很重要，一般烤制时间不要太长，否则会使猪肉串变硬。建议烤制时间掌握在5-8分钟左右。
4. 烤制温度适宜：烤制猪肉串的温度也很重要，一般火候不要太大，小火慢烤入味口感更好。
首先，准备一些好的猪肉，后肩部分，口感更好。在切的时候，要沿着它的纹路切，吃起来会更嫩。
然后用淀粉腌一下，还可以用黄酒去腌，吃起来会更爽滑、更嫩，而且非常多汁，否则会很硬。用大火快速地烤，吃起来也会更嫩。
1、把猪肉洗干净晾干水，那个密封盒，把叉烧酱，酒，蜂蜜，蒜，姜，葱白放到盒子里拌匀，把肉放进去，盖好盖子，摇摇盒子，等猪肉跟酱料更好的混合在一起，放冰箱腌制一晚比较入味。
2、把猪肉放在烤网上，烤盘放锡纸就不用洗了，进烤箱前一面肉刷酱料跟蜂蜜，烤箱200度，烤20分钟左右，拿出，翻面，涂酱料，蜂蜜，在烤20分钟
3、烤好后，切好上盘，美味的叉烧就做好了。
