大厨五花肉烧花菜的家常做法?
步骤 2捞出控干水分。
步骤 3猪肉切成小块。
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步骤 4下锅煸去多余油脂。
步骤 5待肉变得焦黄后放入花菜。
步骤 6略微翻炒加上清水及调味品。
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步骤 7盖盖焖。步骤 8加盐大火收汁。
步骤 9出锅!
五花肉烧花菜的配方?
、主料:花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。
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2、花菜切成一小朵,放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起,凉水冲洗沥干。
4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。
5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝,倒入五花肉翻炒至出油。
五花肉炒花菜的做法?
主料
花菜500g,五花肉250g
辅料
青辣椒2颗,小米椒4颗,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,盐适量,玉米油适量,大蒜4瓣,生姜3片
五花肉炒花菜的做法
1.花菜掰小洗净备用,五花肉切片
2生姜切丝,大蒜切末,青红辣椒切段
3烧锅开水,水开后把花菜倒进去焯水30秒,然后把花菜过两次冷水捞出沥干备用
4五花肉放入锅中,煸炒油后放入备好的调料炒香,然后放入生抽,老抽,蚝油炒均匀,倒入花菜,放盐炒至入味,盛出装盘即可
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