籽乌炖豆芽的做法？
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豆腐皮卷成结实圆棍，切成细丝，统统装进小盆，尔后倒入滚烫开水，浸泡10分钟，捞出，控干水。
（图片来源网络，侵删）
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五花肉洗净，切成薄片。
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籽乌去皮去眼去灰骨，切成圈。
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辣椒洗净，去蒂去籽，切成丝。
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红烧肉配土豆丝还是绿豆芽？
红烧肉肯定是配土豆块，在红烧肉快烧好的时候把土豆块放进去和红烧肉一起炖这样即能把红烧肉炖的更烂也能把土豆块炖的更面更入味，更增香，绿豆芽不能和红烧肉一起炖，容易把绿豆芽炖脓更容易把红烧肉的香味变怪。最好的搭配就是红烧肉炖土豆而不是红烧肉炖绿豆芽。
红烧肉应该配土豆块，这是一道非常美味的一道菜，首先要选肥瘦相间的五花肉，切成块冷水下锅淖一下水，锅里放一点底油，放冰糖炒化就下肉炒一下，等肉上色了放生姜花椒，白止，八角，挂皮，再放点盐，再放老抽适量，倒上开水用小火炖煮，炖一会就放土豆块再炖，等肉烂土豆也熟了就收汁起锅，色香味俱全的土豆红烧肉就做好了。
红烧肉配土豆丝好吃还是配绿豆芽好吃，答，配什么全好吃的，我为什么这么说呢，百人百味的一人一个口味的，好吃那个味道的全有，把肉烧好了以后，在锅里放上花椒，大料，桂皮，香叶，肉扣把条料放锅里后开始大火烧开过后一个小时就可以开吃了，啊是真香
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