懒人蛋糕10秒学会不用纯牛奶?
食材
清水20克 细纱糖8克
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细纱糖30克 蛋清2个
步骤1
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步骤2
巧克力蛋糕(懒人版)怎么做好吃又简单,做?
1.蛋糕去糕点店买
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2.巧克力不能直接煮,需要隔着水慢慢煮,而且水要保持不沸腾却冒热气的状态,纯巧克力很少一般都黑巧克力,很苦,记得加点糖进去。
4.各层之间填满巧克力
5.蛋糕上面、侧面涂满巧克力(如果你技术高能使巧克力不会粘到碟子,我也不反对涂满底面。)注意巧克力如果太热的话会涂不上去,等巧克力稍微稠点了再涂。
6.装饰
7.如果还有一瓶低度口感清爽的酒,就完美了。
空气炸锅懒人蛋糕是稀的怎么办?
可能是没有控制好酸奶、鸡蛋和面粉的比例造成的越来越稀,首先要考虑是不是酸奶放多了,而同时面粉又放少了,而且还要注意酸奶的种类,有些酸奶是比较粘稠的,这种做出来效果就要好一些,有的酸奶是流动性比较大的那种,那就要适当的减少一些酸奶的使用量;
其次是鸡蛋和面粉的比例关系,这个一定要注意好,尤其是面粉的种类,做蛋糕一般使用的是低筋面粉,如果用的不对可能也会导致成品不理想,所以您可以多看几个教程,结合自己身边的材料多试几次,逐渐掌握其中比例就能成功。
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