干拌线面会繁殖吗？
干拌线面是一种传统的中式面食，其制作过程中需要将面条煮熟后，放置在凉水中冷却，然后加入调味料和蔬菜等食材进行拌匀即可食用。
因为制作过程中需要煮熟面条并加入调味料，所以干拌线面并不容易繁殖细菌。但是，如果存放不当或加入了已经变质的食材，就会导致细菌繁殖，产生食品安全问题。因此，在制作和存放干拌线面时，应该注意卫生和食材的新鲜度，以确保食品安全。
福建线面做法？
1/8准备线面
2/8小葱花
4/8锅里放油，将下排肉和蛏干、老姜片炒一下，加入盐巴，味精，料酒，倒入水烧开煮熟
6/8把煮好的面倒入备好调料的碗里
7/8煮好的肉汤倒入面里
福州线面的做法：
2、将瘦肉切成细丝。
3、虾捞熟去壳留肉（当然你也可以用活虾）。
4、将香菇放到水中泡发。
6、烧开水，将炸线面放入快速烫5秒即可。
7、将烫好的线面盛出，用碗装好。
8、另起将入油（油量是炒菜的2倍）所有辅料翻炒片刻。
9、可以适当加一点点的水烧开。
云上的小店面线糊的做法？
材料
面线150克，白煮猪大肠50克，虾仁20克，海蛎肉30克，白煮猪血50克，目鱼丸20克，油条50克。高汤750克，鸡粉5克，盐、味精各8克，湿淀粉、芹菜、葱花各5克，色拉油30克。
做法
1、线面放入滚水中大火煮1分钟，捞出放入清水中；芹菜洗净，切细末；葱花放入烧至六成热的色拉油中小火煸炒0.5分钟，捞出备用。
2、猪大肠切成长2厘米的段；目鱼丸切成细丝；虾仁、海蛎肉、猪血洗净，切0.5厘米的小丁，连同猪大肠、目鱼丝一起放入沸水中大火氽0.5分钟，取出控水；油条洗净后撕成小段。
3、锅内放入高汤，大火烧开后放入猪大肠、虾仁、海蛎肉、猪血、目鱼丝、线面大火烧开，放入盐、鸡粉、味精，调味后加入湿淀粉勾芡，出锅装入碗中。
4、撒上芹菜末、葱花，拌油条段上桌即成。
客家炒面线的做法？
客家炒面线是一道传统的客家美食，下面是具体的做法：
所需材料：
- 面线 200克
- 瘦肉末 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
今天要给大家介绍一道面线的炒法，它是我很喜欢的一个美食。因为炒上一个也就不用再做其他的菜了，既省时省力还特别的好吃。说起面线在各地都有自己的特色所在，面线的品种也是各异。那今天的这个面线有什么特色有什么魅力能吸引人了？那就看看我的介绍吧，它是闽南的一种特色炒法。说是炒面线但是实际它非常的注重配料，这样的做法可以说与其他地方的做法完全有区别。因为闽南炒法用简单的说法就是吃配料，用配料的鲜、香、醇来使用面线口味口感得到提升
面线的炒法和辅料食材也没有一个固定，大多看个人口味或者是厨师的喜好。但是在搭配上荤、腥、素三种食材是必须都要有的，炒面线常见于一些喜庆宴席或者是家宴待友。在90年代的时候是非常流行的“一道菜”如果你没有吃过，那就试试给自己做个尝尝吧。
