青豆焖肉的做法,青豆焖肉的做法大全

1. 青豆烧肉怎么做好吃，青豆烧肉的家常做法？
2. 青黄豆烧肉家常做法？
3. 焖干饭做法？

青豆烧肉怎么做好吃，青豆烧肉的家常做法？

主料：青豆 瘦猪肉

辅料：彩椒（红、黄）蒜末

制作方法：

1、将肉切成小丁，加淀粉、料酒、少许盐腌制10分钟。

2、彩椒洗净成和肉类似大小备用。

3、锅烧热，加入油，放蒜末煸香，倒入肉粒翻炒，断生后盛出。

4、把锅洗干净，放油入青豆煸炒，放入一小碗水，把青豆焖熟。

5、青豆8成熟时，放入彩椒和做好的肉粒，一起煸炒。

6、关火时调味，加入少许盐味精，盛出。

青黄豆烧肉家常做法？

用料

五花肉 700克、黄豆 500克、青豆500克、红烧酱油 3勺、料酒 1勺、姜 3片、八角 1个、大料 1个、鸡精 1勺

做法步骤

1、黄豆提前泡一夜，青豆洗净沥干水分

2、五花肉切块

3、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒

焖干饭做法？

米(半杯)，豌豆(小半碗)，腊肉(一小块)

步骤

1、腊肉切小段，豌豆洗净备用。

2、米洗干净倒入电饭煲，接着把腊肉和豌豆一起倒入电饭煲加刚刚没过米的水，盖上电饭煲焖煮。

6、跳闸后多焖几分钟，最后倒入少量的生抽和韵即可。

1

五花肉切片后（放花椒、黄酒和盐）腌入味；

2

大米（加了少许燕麦米和红米）淘洗干净沥干水分；

3

河米、豇豆干和冬菇泡软后切粒（泡过后的水留着）；

4

锅里倒油放入葱姜未，倒入五花肉炒香，再倒入其它材料（除大米）再炒香，加一勺甜面酱、放少许糖炒匀，加入清汤或开水，倒入大米，盖上锅盖，中小火焖十来分钟即可。

淘米时不要用力搓洗，最好淘两遍就行了，这样尽可能的保留了米的营养成分，加水不应超过一指关节，另外再滴几滴白醋和麻油，这样闷出来的米饭色泽晶莹鲜亮，再一个时间也很重要，饭闷熟二三十分钟出锅口感最好。

食材：白米饭200克，胡萝卜100克，圆白菜80克，鸡蛋1个，葱花适量，盐，香油，油适量

做法:　

　　1、胡萝卜洗净，擦丝

　　2、圆白菜洗净，切成细丝

　　3、白米饭、胡萝卜丝、圆***丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀

主料1人份

米饭适量

辅料

香肠适量 豆腐皮适量 培根适量 荷兰豆适量 食盐适量 味精适量 猪油(板油)适量

步骤1，将当年新米淘净，加入适量的食盐、味精拌匀，然后分别装入小沙锅焖煮（每锅一般二至三两），水快干时，放入香肠、豆皮、腊肉丁、豌豆、猪油等，改用文火焖五分钟即成

步骤2，趁热吃下，香气扑鼻，甜咸适度，十分可口。如佐以凉拌折耳根、牛肉干等小菜，味道更佳

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