豆腐包菜馅料配方?
豆腐包菜馅料的基本组成是豆腐和包菜,可根据口味搭配其他配料。将豆腐用勺子压成碎末,包菜切成细碎的丝,然后搅拌均匀。
馅料可加入鸡肉碎、虾仁等海鲜类食材,或者用香菇、红枣、枸杞等加入口感更加丰富的植物类食材。最后根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、生姜等调味料即可。简单易操作的豆腐包菜馅料,兼顾健康与美味。
豆腐包菜馅料是一种常见的中式馅料,常用于饺子、包子等面食。以下是一个基本的配方:
材料:
- 嫩豆腐 300克
- 包菜(白菜)200克
- 葱花少许
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油几滴
包菜毛豆肉的做法?
主料: 圆白菜500g, 豆腐250g, 猪肉片150g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 小葱(适量), 酱油(适量), 淀粉(适量), 料酒(适量)
步骤:
2.豆腐切块
3.肉片加料酒、淀粉上浆,锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒
豆腐包菜包子馅的做法?
可以放点盐,味精,胡椒粉,白糖,耗油,十三香,花椒水,香油,色拉油素馅包子用料包菜 ,豆腐,粉条,虾皮,2.捞出包菜的同时把粉条,豆腐,放进热水煮软,基本上剁完包菜粉条也就好了,继续粉条也剁碎3.把姜,葱剁碎,放在剁碎的菜上,锅里到油烧到冒烟关火,把油浇在葱姜上喷香。
4.依次放入,虾皮,蚝油,盐,糖,鸡精,老抽,香油,花椒油,喜欢吃辣的还可以放点辣椒,搅拌一下,这时包子馅已经满屋飘香啦!
5.把包好的包子放到屉上醒发15分钟,就可以水开后上锅蒸啦,10分钟,关火闷5分在取出就可以了
包菜烧豆腐最正宗的做法?
用料
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
豆腐250克,包菜180克,泡发好的粉丝120克配料: 葱适量,姜适量辅料: 盐适量,鸡汤一碗
1, 清洗好的包菜切成寸段备用。
2,炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
3,放入切好的包菜翻炒。
4, 等包菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
5,加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
6, 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
7, 包菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
圆***烧豆腐的用料
干肠 喜欢多少放多少,别的肠也可以,不放都行圆*** 四分之一北豆腐 半块小红辣椒 2小个,要不太辣了葱 三厘米蒜 1-2瓣酱油 蚝油 糖 盐 五香粉 可放可不放,五香粉是小时候的味道
圆***烧豆腐的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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圆***不要用刀切成片,而是先整片整片放入沸水中,过一下马上就捞出来,然后用手撕成小块
步骤 2
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豆腐却成1厘米的薄片,两面煎成金黄,虽然比直接炒制费时间,但是绝对不要省略
1、 将豆腐从盒中取出,晾至表面水份蒸发掉。
2、 包菜洗净,切小块。
5、 煎制底部一面金黄,用毛刷在上部刷少许油。