黄豆顿肉的做法,黄豆顿肉的做法大全

1. 黄豆炖肉的做法？
2. 黄豆炖猪肉家常做法？
3. 煮肉放黄豆为什么有效？
4. 黄豆肥肉做法？

黄豆炖肉的做法？

步骤1

将五花肉切成块，冷水下锅氽烫

步骤2

捞出肉沥干水分

步骤3

锅内油热后放入葱、蒜、干辣椒爆香，加入氽烫好的五花肉块

步骤4

将五花肉煸炒至出油

步骤5

倒入老抽翻炒上色

1、干黄豆事先用凉水浸泡一夜；

2、猪肉切成大块；

3、在锅中加入油，放入几片生姜煸炒出香味，放入肉块煸炒；

4、煸炒几分钟，肉块表皮酥脆后出锅；

5、将煸炒过的猪肉放入炖锅里，加入泡好的黄豆；

黄豆炖猪肉家常做法？

黄豆炖猪肉的家常做法如下：

1. 用料：五花肉、黄豆、葱、姜、八角、桂皮、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒、花生油、盐

2. 黄豆提前一晚浸泡，再煮三十分钟至黄豆完全涨发

3. 五花肉冷水入锅焯烫去血沫，再用温水反复冲洗干净杂质，控水

4. 冰糖炒至焦糖色，加入五花肉快速翻炒均匀

5. 依次加入花雕酒，生抽翻炒均匀

6. 加入老抽上色

7. 加一汤匙冰糖增香提鲜

8. 加入没过肉的水量，加入黄豆

9. 加葱段、姜片、香料包，大火煮开转小火慢炖一小时

黄豆炖猪肉是一道美味的家常菜。首先，将黄豆提前浸泡4-6小时，然后将猪肉切块，用开水焯水去腥。

接下来，将炖盅放入锅中，加入适量水，放入黄豆和猪肉，再加入姜片、料酒、盐、酱油、冰糖等调味料。

然后，将锅加热至水开后转小火炖煮2-3小时，直到黄豆和猪肉变得软烂入味。

最后，根据个人口味加入葱花和香菜即可。这道菜口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，适合全家人享用。

煮肉放黄豆为什么有效？

首先黄豆和牛肉都是蛋白质的含量比较高，而且属于低脂肪食物，特别是黄豆中的脂肪比较少，吃了后可以起到不错的补虚开胃疗效。

牛肉的吃法主要是炒着吃或者是烧着吃比较多，凉拌吃也可以，而黄豆和牛肉一起配搭吃是不错的选择，所以说吃牛肉和黄豆的时候可以试试这样的烹饪方法。

 猪肉放黄豆是有效的，是有利于身体健康的，这是因为黄豆和猪肉都是一种高蛋白质的物质，两个在一起互补互补，吃了都非常有营养，因此我们煮肉的时候一定要放一点泡，发过的黄豆，黄豆和肉在一起是绝配，既能吃肉，又能吃到黄豆但是事先一定要将黄豆泡发一个晚上，这样才能够和肉一起煮

黄豆肥肉做法？

主料:

猪肉500克、黄豆150

辅料:

盐3克、料酒2汤勺、葱适量、姜适量、香叶4片、八角2瓣、冰糖20克、生抽一汤勺、老抽半汤勺、鸡精2克

做法步骤:

1.先把五花肉切成拇指粗的块

2.冷水下锅把五花肉焯至水开5分钟就好

3. 把肉及泡好的黄豆和所有调料都放入电压力锅里

4.用勺充分搅拌均匀，按下煮肉键即可。

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