天地瓜炒肉做法？
准备食材：天地瓜一个，瘦肉200克，青椒两根，蒜一头。淀粉十克，盐适量，料酒适量。
天地瓜削皮切成斜片。瘦肉加淀粉，料酒腌制。青椒切成斜片。蒜切片。
起锅烧油，油熟后下入瘦肉翻炒至变色，放入天地瓜，青椒，蒜片，继续翻炒至青椒熟，再加入盐翻炒几下即可
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炒白地瓜片的各种做法？
炒白地瓜片的方法有多种：
清炒：将白地瓜片切片，用盐和胡椒粉调味，在热锅中加入少量油，翻炒至熟透。
红烧：在热锅中加入油和糖，炒出糖色，加入白地瓜片和酱油、料酒翻炒，加水没过地瓜，炖煮至软烂。
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蚝油炒：将白地瓜片切片，用盐和胡椒粉调味，在热锅中加入油，翻炒至表面金黄，加入蚝油、酱油、料酒翻炒均匀。
五香炒：在热锅中加入油，爆香花椒、八角、桂皮等香料，加入白地瓜片翻炒至均匀，加盐和胡椒粉调味。
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