浙江小排面的做法,小排面的做法***

1. 南京小排面做法？

南京小排面做法？

1. 小排用酱油,白糖腌制

2. 用菜籽油煎过

3. 煎至两面金黄

4. 放3颗八角,一小碗酱油,半小碗料酒和一点冰糖,也可以放两个干辣椒,用砂锅或者高压锅炖至软烂

5. 另起一锅,烧开水下小青菜,捞起,再下面条代替

6. 面条煮好在空碗里加一点盐和鸡精,和一点点开水,把面条捞出,再加炖好的小排料和汤,然后再加葱和雪菜

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