青菜炒肉沫的做法,青菜炒肉沫的做法大全

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  1. 肉末炒三色花样做法?
  2. 肉片炒青菜步骤?

肉末炒三色花样做法

肉末炒三色花样是一道色香味俱佳的家常菜,主要由猪肉末和三种不同颜色蔬菜(如红椒青椒胡萝卜)组成。这道菜色彩鲜艳,营养丰富,口感丰富多样。以下是一种简单的做法:

一、材料:

1. 猪肉末:200克

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2. 红椒:1个

3. 青椒:1个

4. 胡萝卜:1根

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5. 大蒜:2瓣

6. 姜:适量

7. 食用油:适量

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8. 盐:适量

肉片青菜步骤

1.把洗干净切成较大一点的片。

2.然后加上适量,酱油料酒胡椒粉,盐,和淀粉搅拌均匀,腌十五分钟

3.将白菜和葱洗干净沥水,4.葱切段,蒜去皮切片5.开水把青菜焯1分钟。6.捞出过凉,在沥水。7.起油锅,待油烧至五六成热,滑入瘦肉片翻炒。8.肉片全部变白,放入葱段和蒜片,炒香。9.再放入焯好的***翻炒,并加入盐和味精,青菜再次出水,关火

用料 猪肉(最好是五花肉) 适量 蒜米 四小颗 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 一把 香油(最好有,无也可) 适量 青菜炒肉的做法 1.把青菜洗好,如果选择的青菜太长,就中间切一刀,可以用莴苣叶子,小白菜2.把肉切成小肉丁,蒜米切碎备用3.锅里放油,油热放去肉丁,反复翻炒,可以加点儿盐炒,这样入味一点。炒到肉变色即可。

4.放入青菜,用锅铲缓慢拌动,加入蒜米5.青菜变软,放盐,熟了,关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好,剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火,倒入生抽,稍微煮一下,将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上,淋点儿香油即可!

原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克,植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。  

做法  

1.乳猪肉切成薄片,用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。  

2.尖红椒去蒂去子,切成斜段;香菜梗切成4厘米长的段,姜切小片。  

3.锅置旺火上,放入植物油,下入肉片,炒至八成熟时,再放入豆瓣酱、辣酱炒香,加入尖红椒、香菜梗,放精盐、味精,翻拌均匀,出锅装盘即成。

肉片炒青菜的步骤做法如下

五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺

做法步骤

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把所需菜全部洗净备用,将五花肉切块

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标签: 青菜 适量 切成