土豆条裹五花肉的做法？
准备食材，五花肉500克、土豆一个，花椒大料，葱姜适量，老抽生抽、料酒盐糖、胡萝卜半根。
做法，五花肉切成薄片，土豆胡切成粗条，用切好的五花肉卷上土豆条，用牙签固定。放入平底不粘锅煎两面金黄备用。锅内放少许油，放入花椒，大料爆香，加入葱姜，随后倒入煎好的土豆条，翻炒均匀，放点白砂糖，随后加入适量的热水，时间大约20~30分钟即可。
土豆卷饼怎么做？
土豆卷饼并不是用土豆把饼卷起来的意思，这是一道北方常见的小吃，当然信息的快速流通，全国大部分地方都能见到这款美食的身影。
土豆卷饼一般是用烙好的薄饼将调好味的土豆丝卷起来吃，取名曰：土豆卷饼，有的地方称土豆丝卷饼。
烙饼很多北方家庭都会做，也叫薄饼，不会做的可以去市场上买到，或许有些人还是没有什么概念，吃过北京烤鸭或者京酱肉丝的人就应该知道啦！关于土豆丝的制作可以有两种做法，一是过水或过油，然后凉拌调味。二是将土豆丝炒熟调味。至于搭配其他的如火腿、青红椒、胡萝卜、香菜之类的，全凭自己喜好，吃的时候，薄饼要加热，否则口感不佳。
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2、切段，按压成饼
3、倒入1毫升食用油刷匀，盖上另一半，擀成薄饼
4、起锅，加入食用油2毫升刷匀，放入薄饼，煎至金黄
6、将辣椒酱在饼上适量刷匀，放入土豆丝20克
7、完成
你好，很高兴来讨论这个话题
我们家常吃的土豆丝卷饼，都是自己烙饼的，醒发好的面团擀成薄薄的盒子饼，饼铛上基本2分钟就熟了，薄而有弹性
炒土豆丝加上尖椒胡萝卜丝搭配，颜色诱人食欲～如果再加上酱肉丝搭配，味道更美了😆
你好，我是美食博主——梦想厨房，很高兴来回答这个问题。
土豆卷饼是我们家里人气最旺的早餐，每次都能吃得“光盘”。我是用我们老家做春饼的方法，又进行了改良和创新，再经过不断地优化，最终形成了这个广受好评的配方。土豆卷饼最重要的是卷饼，一般市场上卖的饼都是生水揉面，所以口感比较硬，我用的是开水烫面，吃起来软硬适中，香气扑鼻，还容易消化。下面就简单介绍一下我的制作方法：
用料：面粉200克，开水适量、土豆2个、胡萝卜半个、蒜瓣3个、香醋、盐、鸡精适量
步骤：
1、盆里放面粉，加少量盐，倒入开水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑面团。
2、将面团用保鲜膜盖住，放在一旁醒发约20分钟。
3、土豆、胡萝卜切丝（也可以用工具擦丝），蒜切成碎末备用。
4、起锅，油热后倒入蒜末，炒香后倒入胡萝卜丝，然后再倒入土豆丝，翻炒变色后，倒入盐、香醋和鸡精，出锅及可。
5、将醒发好的面团分成几个小剂子，先将两个剂子按压平整，蘸食用油，然后将两个剂子粘到一起，用擀面杖将其擀成薄饼状，直接放进电饼铛烙制（无需放油），两面焦黄即可出锅。
6、每张成品面饼可以从中间轻轻揭开，变成两张，这种饼外脆里嫩，卷上土豆丝特别香。
大家好，我是阿为，土豆卷饼毛毛雨，家常菜啦，[大笑][大笑]给大家分享一下我们内蒙人的做法。首先是先和面，和面老家的土方法，都是用开水烫面，这样烙出的饼，有粘性，薄饼卷菜不容易漏，而且非常容易熟。接下来准备酱料和食材。个人觉得熟酱用于卷饼更好吃，比如鸡蛋酱啦，肉沫酱啦，蘑菇酱啦等等，然后一把小嫩葱，香菜，黄瓜丝等切好码齐，生菜都是依照个人口味决定的，也可以加自己喜欢的菜样。土豆丝泡水，青椒去籽洗净，韭菜切段，豆芽用水焯一下，即好炒，又去除豆子本身的生性味儿。处理好菜以后就炸酱，因为酱不怕凉，可以先做。这个时候面也醒了，然后我们反复揉搓，揪成大小相等的面团，单面刷油，两个面团有油的一面黏在一起，擀成薄厚适中的薄饼，锅热以后，放入锅中，起泡了翻一下就熟了，不用放油，[_a***_]，不然饼容易糊影响口感。在炒两个小菜，一个醋溜溜尖椒土豆丝，一个韭菜炒豆芽，好吃的卷饼就做好啦！就是这么简单，容易，好操作，而且，非常受家里的欢迎哦！
