酸豆角烧肉怎么烧？
酸豆角烧肉做法如下：主料500g豆角 100g猪肉配料油10克 盐5克 花椒粉2克 酱油3克 味精2克 葱3克 蒜2克 酱5克步骤：1猪肉切片，葱切末2豆角去筋洗净3热油锅，放入肉片翻炒4放入葱花炒香5放入豆角翻炒6放入适量的花椒粉炒匀7倒入酱油翻炒8放入一勺大酱炒匀9倒入适量清水，盖盖炖至豆角熟烂10放入蒜末翻炒均匀11加少许味精调味即可
干扁豆家，做法？
主料：五花肉适量、干扁豆适量。
辅料：植物油适量、盐适量、冰糖适量、八角适量、花椒粒适量、料酒
步骤：
1、 把干扁豆用清水泡软，先泡15分钟左右洗去尘土，倒掉水，然后加水继续泡，直到泡膨***软，约要用6小时。这个水就不要倒掉了，用于烧肉（可选）。
所需材料：干扁豆角 200克 ；瘦肉末100克； 青蒜 适量；姜 蒜 适量 ；辣椒干 适量；生抽 适量；料酒 适量；盐 适量；白糖 适量；鸡精 适量；植物油 适量
步骤：
1. 干扁豆角用清水泡发，然后洗净剪成段。
3. 姜蒜切末，青蒜切段，辣椒干切小段备用。
豆角这样做无肉不欢的人也抵挡不住的美味
, 非常下饭,让人充满食欲。
食材:
豆角、蒜末、干辣椒段、花椒
做法:
1、把豆角掰成段洗干净控干水份
2、锅中倒入油,油温6成热把控干水份的
豆角放入锅中炸,炸至虎皮状捞出备用
3、锅中少许底油,油热放入蒜末、干辣
椒段、花椒中火炒香,倒入炸好的豆角
长豆角烧肉的正确方法？
1· 准备食材，长豆角切段，蒜切末，猪肉切片
2· 锅内放油，小火放蒜末炒香，再放猪肉，十三香，煸炒至猪肉变色，放生抽2勺
3· 开中小火放长豆角下锅煸炒一会儿，放小半碗清水，放适量盐，1勺老抽继续炒几下。盖上盖子多煮一会儿。
4· 长豆角煮熟即可出锅。
— 小贴士 —
这道菜可以先把长豆焯水，这样后面炒的时候用时很短，如果没有提前焯水，后面炒的时候就得加熟。
准备食材：长豆角200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒5克、料酒1茶匙。
长豆角洗净切段。
五花肉洗净切片。
蒜切片。
姜切片。
小米椒切圈。
起锅倒油，油热倒入五花肉煸炒出油。
然后放入蒜、姜、小米椒炒香。
接着加入长豆角、料酒、花椒、生抽翻炒3分钟。
