温州索面汤的做法？
1. 羊肉块用热水焯水，去除血水和腥味。瘦肉片用料酒腌制一下。
5. 加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。
温州索面和福建线面有什么区别？
温州索面和福建线面两者都是中国传统的面食，但它们之间存在一些显著的区别。首先，从尺寸和质地上看，温州素面直径小于1.3毫米，相对较粗；而福建线面则是中国面类中最长最细的面，其线条细如发丝。
在口感和烹饪方式上，温州素面味道冷清，可以浸于肉汤或丸子中，或者与酱油混合食用，但不常作为食物的浇头。而福建线面则因其柔软而韧、入汤不糊的特点而闻名，常作为汤料使用。线面的制作过程相对复杂，经过和面、揉条、松条、串面、拉面等多道工序，最终形成细匀、柔润的线条。
此外，两者的起源和文化背景也有所不同。例如，福州线面起源于唐代，被称为“汤饼线”和“怀饪”，主要产于福州十邑地区。福州线面制作工艺精湛，被认为是九天玄女指点创制的，因此线面工人家中常供奉九天玄女神像。而温州索面则曾是小孩过生日或产妇坐月子的补品。
总的来说，这两种面条在形状、口感、烹饪方式和文化背景上都存在一定的差异，但都代表了中国丰富多彩的面食文化。
浙江温州都有什么小吃？
好吃的多啊，温州炒粉干，温州鱼丸，温州鱼饼，温州敲鱼，温州敲虾，温州灯盏糕，温州猪油糕，温州麦饼，温州鸭舌，温州熏鸡，温州猪脏粉，温州猪头排，温州杨梅，温州瓯柑，温州粽子，等等还有好多
把生意做到全世界的温州人，对自家美食的推广，倒是相对低调。因此温州美食并没有像兰州拉面、沙县小吃一般，醒目地开遍世界各地。
其实，温州美食从口味到品种其实还是很适合广泛人群的，比如鸭舌。
纳尼，鸭舌居然是温州特产？当然，温州鸭舌卤后风至半干，吃的时候淋上料酒蒸制即可，鸭舌韧性十足，颇为耐嚼，而且营养，特别适合下酒、佐餐。
虽然同为温州鸭舌，但每家都有独特的秘方，各家的味道各有特色，但总体的风格，都是吃起来一点不腥，不会因风干而过硬，蒸制过后入口肉质还糯糯的。
虽然鸭舌有名，但温州是个名副其实的海岛呢，海产品可是种类繁多。
在温州，特别推荐海上七大咸货：1、江蟹生；2、牡蛎；3、咸血蛤；4、鱼生；5、乌贼蛋；6、咸蛏子；7、泥螺。还有来自山里的七类咸货：1、菜头葓；2、咸菜梗；3、腌指甲花；4、咸雪菜；5、腌萝卜条；6、酱油肉；7、酱鸭舌。这些，都是每一个温州人念念不忘的美味。
浙江温州，浙江温州，最大皮革厂，江南皮革厂倒闭了！王八蛋老板黄鹤吃喝嫖赌，欠下了3.5个亿，带着他的小姨子跑了。我们没有没有办法，拿着钱包抵公司。原价都是三百多、二百多、一百多的钱包，通通二十块，通通二十块！黄鹤王八蛋，你不是人，我们辛辛苦苦给你干了大半年，你不发工资，你还我血汗钱，还我血汗钱！
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一首神曲火遍大江南北，让人们知道了温州，但是有的人还是不知道温州到底有什么好吃的吧？所以我也不知道，所以今天我搜集了很多资料，献给大家，以后我也会去给大家实地品尝的，等我们的作品哦！
开始
猪脏粉
温州的猪脏粉，通常都是有一个分成三格的大锅不停的熬汤。要加上大蒜叶、豆瓣酱日夜熬，熬制的汤很浓很鲜。客人一来，就下锅了。猪脏粉里有猪血、猪肠，都切的很小巧，加上大蒜叶，粉就******地躺在碗底。那种混合了豆瓣、蒜叶、猪血、猪肠的香味通常能飘非常远，让人闻了就想吃。
鱼丸
温州鱼丸，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。温州鱼丸以新鲜的鮸鱼肉为主料，挑去鱼刺后切成细条，用刀刮成鱼茸，用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉制成。口感美味，弹性十足。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”。
