杏肉怎么做好吃又简单?
杏肉是一道传统的粤菜,非常美味!下面是一个简单易学的杏肉做法,希望能帮到您。
材料:
- 瘦猪肉100克
- 杏仁12粒
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜蒜适量
杏肉是一道很受欢迎的传统美食。以下是一份简单易学的杏肉做法:
所需材料:
3. 豆腐干 100 克,切成小块备用。
4. 香菇 5-6 朵,切成小块备用。
5. 生姜 20 克,切成丝状备用。
6. 葱适量,切成段状备用。
7. 料酒适量。
8. 食盐适量。
蜜汁杏肉怎么做?
第一步:先把杏干用水洗干净,洗净后在热水里浸泡两分钟左右,把杏干里的酸味去除掉一部分,这样吃起来爽口些,杏干也饱满起来,杏干变得肉软而厚,继尔就变成了杏肉了,呵呵~~~
第二步:把杏肉从热水里掏出来,洒上少量白糖,然后起锅开蒸了,蒸的时候那香气可真诱人啊,嘿嘿~~~用大火蒸15分钟以后,改用小火蒸半个小时,出锅后淋上上等蜂蜜开始腌制。腌制的时间最少在12个小时以上,这样蜂蜜的甜才能完全渗入杏肉。
12小时以后,酸甜可口,回味无穷的杏肉蜜饯就做好了。
注意:由于不添加任何防腐剂,蜜杏最好存放在冰箱,大概可保存一个月。如果不放在冰箱应在三四天内吃完。
步骤 1
杏干晒得比较干,摘洗干净后,淘洗两遍晾干水份备用
步骤 2
步骤 3
淘洗好的杏干倒入冰糖水中继续煮3-5分钟,搅拌均匀,放凉后加入蜂蜜(蜂蜜可加可不加,随自己喜欢)
杏好吃的10种做法?
杏是一种美味的水果,可以生吃、制作成甜点或烹饪成各种美食。以下是10种好吃的杏的做法:
1. 生吃:将杏洗净后直接食用。它们有丰富的汁液和甜美的口感,是夏季的理想选择。
2. 杏干:将新鲜杏洗净并去核,然后晾干或放在烤箱中脆烘几小时。这样可以制作出美味的杏干,既健康又方便携带。
3. 杏酥饼:将新鲜杏剁碎或切成小块,与面粉、黄油和糖混合制作酥皮,再加入杏肉制作馅料。最后将馅料包裹在酥皮中,在烤箱中烘烤至金***即可。
4. 杏仁霜冰淇淋:将新鲜杏剁碎并与杏仁霜、奶油和糖混合,放入冰淇淋机中搅拌制作成冰淇淋。
5. 杏子汁:将新鲜杏去核,并与适量的水和少许糖一起放入搅拌机中打碎搅拌,然后倒入杯子中饮用。可以根据个人口味添加冰块或柠檬汁。
6. 杏仁蛋糕:将新鲜杏剁碎并与面粉、砂糖、奶油和杏仁粉混合,加入鸡蛋进行搅拌,然后将面糊倒入蛋糕模具中,在烤箱中烘烤至金***即可。
7. 杏酒:将新鲜的杏剁碎并与白兰地或伏特加浸泡数周。然后过滤掉果肉,将液体装入一个密封的容器中储存起来。这样制作的杏酒可以单独饮用或用于调制各种鸡尾酒。
8. 杏仁沙拉:将切成薄片的新鲜杏与生菜和其他喜欢的蔬菜混合,并加入一些切碎的杏仁、柠檬汁和橄榄油作为调味料。
9. 杏子布丁:将新鲜杏剁碎并放在布丁杯中,用牛奶、糖和明胶混合制作布丁液,倒入杯中,让其冷却凝固。最后可以在布丁上撒一些切碎的杏仁作为装饰。